海狸鼠青饲料的水分含量很高，陆生植物含水分75—90%，而水生植物约含90%，因此鲜草营养价值相对很低。青饲料中蛋白质含量较高，一般禾本科牧草和蔬菜类的粗蛋白质含量为1.5—3%，而豆科牧草为3.2—4.4%。青饲料可满足海狸鼠在任何生理状态下对蛋白质的需要。此外，青饲料富含维生素，尤其是胡萝卜素，每100克含有5—8毫克，维生素B族含量也很高，每100克青苜蓿中含硫胺素、核黄素和烟酸分别为1.5、4.6毫克和18毫克，但不含维生素D。海狸鼠胃肠容积较小，而且青饲料中含有较多的粗纤维，因此不应以青饲料为单一组成的日粮喂海狸鼠。使海狸鼠任意采食单一的草原牧草或者豆科、禾本科植物，即使每天每只成年鼠能吃到500—700克饲料，也仅能满足能量需要的50一70%，经20天后，其体重就会减轻20%以上。人工饲养的海狸鼠，圈舍内经常见到剩下许多青饲料。青饲料生长季节可用以代替海狸鼠日粮中的块根类、千草和草粉。按能量比，青饲料可占日粮的15—30%。除有毒植物外，一般野草它都能吃，尤其喜食开花前和结籽前的新鲜青草、多汁植物和植物的根茎部分。新鲜的优质嫩草，含有较多的蛋白质、碳水化合物、磷、钙和维生素。因此，青饲料与谷类一同饲喂海狸鼠，不仅能增强适口性，而且也能提高消化率。
