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广西北海市科技局日前组织有关专家对北海市科学研究与技术开发计划项目“金鲳鱼精深加工及质量控制关键技术研究与示范”进行验收。验收组成员认为项目完成了合同的任务指标，一致同意通过验收。
“金鲳鱼精深加工及质量控制关键技术研究与示范”项目由广西正五海洋产业股份有限公司承担，项目建立金鲳鱼片生产线1条，年产金鲳鱼产品812吨，申请了发明专利1项，应用质量控制技术后，产品达到相关标准要求。
金鲳鱼在美国、日本、韩国、欧盟等水产品消费大国的需求量不断攀升。近年来，北海等沿海地区充分利用沿海资源优势，大力发展金鲳鱼养殖，成为金鲳鱼的重要产区之一。该项目的顺利实施，对扩大产品出口创汇，促进水产品加工业和养殖业的发展有着积极的意义。
1.银鱼漂洗将收集来的银鱼渔获物运至加工车间，先行漂洗，即将适量的渔获物放人大盆、大桶等容器内，再将容器置于自来水龙头下，让自来水冲洗渔获物，边洗边用小捞海将漂起的树叶、水草等杂质捞除，然后将洗好的银鱼放人另一容器内待用。2、银鱼筛选将漂洗好的银鱼按规格大小进行分级筛选，一般大银鱼按8一10厘米、10一12厘米、12厘...
2657 海水养殖 银鱼 银鱼综合
人工无法养殖的七种鱼1、带鱼带鱼又叫刀鱼、牙带鱼等，属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存，不洄游就不能顺利地生产，故现在还没有人工养殖带鱼。2、鲅鱼鲅鱼又名蓝点马鲛，体高小于头长，吻尖长，口大，上下颌各具强牙一行，其为肉食性动物，捕食结群性小型鱼虾类和甲壳类，有洄游习性。3、小黄翅鱼小黄翅鱼别名黄鳍鲷、黄脚立...
2266 渔业相关文章
随着大风天气出海渔船的陆续返航，近期市场鲜鱼的货源整体还算是较为的丰富，但市场的需求较为平淡，据统计的数据显示，目前市场除了养殖大黄花鱼、养殖鲈鱼的价格有所走高以外，其他鱼类品种价格均相对走低。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在30元左右，新鲜小鲅鱼每公斤价格在16-20元，新鲜小黄花鱼价格在24-30元/公斤，本地中带鱼...
2409 鲈鱼 渔业养殖价值 鲈鱼市场分析
（1）青鱼催产时间水温在长江中下游地区，催产时间为5月中、下旬，催产水温25~28主最适宜。（2）青鱼亲鱼的选别亲鱼的成熟度直接影响催产效果，鉴别标准为雄鱼轻挤腹部有精液流出，遇水后立即散开，雌鱼腹部膨大，松软有弹性，腹部鳞片较稀疏。为了提高群体成熟度，可在4月中旬，拉网检查，对成熟度较差的，根据个体大小及成熟较差的，...
1353 渔业相关资料 青鱼 青鱼选种育种
小龙虾进入尾市，价格有所上涨。其中，6钱虾上涨25%。这是近日记者走访市区菜市场获得的消息。“每年龙虾进入尾市的时候，由于数量少了，价格都会有些上涨。”市区南湖菜市场的一位卖龙虾的摊主告诉记者，这次涨价大约是在半个多月前的时候开始的。以前6钱以上的小龙虾卖32元左右/公斤，现在卖40元左右/公斤...
2654 龙虾 淡水养殖禁忌 龙虾市场分析
营养价值鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。作为海八珍之一的鲍鱼，被中国列为“水八珍”之首。鲍鱼的生长非常缓慢，大约需要5到10年才能达到食用的要求，这也是造成鲍鱼名贵的原因之一。因鲜鲍鱼需经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序才能成为干鲍鱼，而且...
2262 海水养殖技术 鲍鱼 鲍鱼行业资讯
1．病原：该病是由蠕虫寄生而引起的疾病。虫体扁平细长，体长3～7毫米，虫卵纺锤形，两端伸出1条卵壳丝，可缠绕在物体上。虫卵在水温18.5～19.5℃时约8.5天孵化。此虫全年均可寄生，在冬季寄生数量显著增加，产卵季节为11月份至翌年1月下旬，主要危害当年鱼种，1龄以上的花鲈也有寄生，但危害不大。真鲷双阴道虫寄生在鳃上，...
493 海水养殖 鲈鱼 鲈鱼疾病防治
乌贼生物学特征和人工养殖乌贼为温带性软体动物．适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。海区的底质最好为砂砾地带，水温在12℃以上周年能产卵，孵化后仔鱼全长3mm左右，能摄食大型动物性浮游生物而成长，45天之后全长达l0－13mm时，沉降于海底营底栖生活。乌贼可采用网箱养殖（3．94mX1．...
1305 乌贼 渔业文摘 乌贼饲养管理
昨天，珠三角地区经销商几乎都收到多家饲料企业的消息：因大宗原材料鱼粉、豆粕开始回调并有回落趋势，从8月1日凌晨起，下调海水鱼膨化料300元/吨（不含鱼苗料），个别厂家下调产品还包括黄鳍鲷料，幅度也为300元/吨。尽管企业这么说，但也有人不买账，认为饲料价格下调跟原料价格下滑没有直接关系，主要还是市场竞争所致。据了解，今...
1818 鲈鱼 渔业养殖知识 鲈鱼市场分析
在中国古代，早有“拼死吃河豚”的说法，在嗜好食用河豚的邻国日本，为尝试河豚美味而死于河豚中毒的“勇者”也不在少数。然而，河豚料理真的这么危险吗？这种拼死一吃的美味值不值得？了往今来，因贪图食物美味而致死的食客不在少数，而因食用有毒河豚而死亡的人，大约是其中最著名的群体之一...
289 渔业养殖常识 河豚 河豚市场分析
泥鳅起捕后，不论是内销还是外贸出口都须经数天暂养。暂养的目的是排除体内的粪便，提高运输成活率;去除泥鳅肉质的泥腥味，改善食用的口味;将分散捕起的泥鳅集中于一处，便于成批起运。1.鱼篓暂养用上口径24cm、底径65cm、高24cm的鱼娄置入静水中暂养，每篓放泥鳅7～8kg。如在微流水中暂养，可放10～15kg。鱼篓置于水...
356 水产养殖技巧 泥鳅 泥鳅暂养 水产知识
近日，记者从大连市食品药品监管局获悉，今年第一季度该局专项抽检海参及其产品，共抽检样品239批次，检出不合格样品为44批次。样品不合格的原因均为硝基呋喃代谢物或孔雀石绿超标。据介绍，与2014年第四季度相比，此次抽检增加了125个批次，鲜活海参抽检比例由第四季度的13.16%提高到43.51%。为查清鲜活海参中禁用药物...
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