两茬福寿鱼连养模式：分级标粗大
这种养殖模式充分利用池塘养殖空间、节约养殖时间、资金回笼快、产品符合出口健康养殖标准、并且能提高混养鲢、鳙等配养鱼的经济效益，相对降低福寿鱼养殖池塘租金成本，提高福寿鱼单位面积养殖产量，是茂名高州市福寿鱼纯投料养殖户的首选养殖模式，据有地方特色。一般具备福寿鱼能自然越冬的气候，专业的捕捞队等条件就能利用这一养殖模式并能产生很好的经济效益。现将此种养殖模式介绍如下：
一、福寿鱼两茬连养的前提条件
1、成鱼养殖池
成鱼养殖池不要求很规则，淤泥在20厘米以下，面积5～40亩，水深1.5～4米，池底平整、易于捕捞的池塘或者小山塘均可，一般要求5～10亩水面配有2～3千瓦的增氧设备。成鱼养殖池池底条件如淤泥深浅、池底是否平整对于福寿鱼的起捕率影响很大，如池底坑洼不平则难以达到较高的起捕率，会留下大量第一茬福寿鱼，从而不适合两茬福寿鱼连养。
2、福寿鱼苗种选择
福寿鱼苗种可以是吉富福寿鱼、也可以是奥尼福寿鱼，但是要求生长速度快，雄性率高，起捕率高，最适合两茬连养的是吉富福寿鱼。为了保障福寿鱼苗质量，养殖户最好选择信誉好的福寿鱼苗场苗种。
3、分级标粗培养大规格福寿鱼苗种
福寿鱼养殖分级标粗能充分利用养殖水体空间，节约池塘租金，另外也易于饲养管理。两茬养殖一般分一到三级标粗，把1.5～3厘米的福寿鱼苗养到100~200克/尾的大规格福寿鱼种，苗种培育池与成鱼养殖池面积比例为1:（3～8），大规格苗种一般在成鱼养殖池放苗前2～4月进行培育，从而保证成鱼养殖的大规格苗种正常供用，标粗放养密度根据要培育达到的苗种规格、培育池的大小、培育条件而定。一般放养密度在6000～15000尾/亩，培育方法与一般的福寿鱼苗种培育相同，最好是肥水培育鱼苗，保证小苗下塘后有足够的开口食物，提高苗种成活率。苗种培育池不足或没有的养殖户，也可直接购进大规格福寿鱼种进行成鱼养殖。
4、纯投料成鱼养殖方式
两茬连养养殖模式适合纯投料福寿鱼养殖。其他立体养殖（利用禽畜粪便养殖）因禽畜、鱼产生排泄物多，易造成水质恶化，福寿鱼生长速度慢，每茬养殖周期过长，福寿鱼自繁小鱼过多而不适合两茬福寿鱼连养的模式。
二、福寿鱼放养前的准备工作
第一茬放养前7天，用80～100千克/亩生石灰进行干法清塘，确保池塘福寿鱼或者其他鱼全部死亡，三天后用60目网袋过滤进水1米以上，水质pH值在8.6以下即可以投放大规格苗种，成鱼养殖不需肥水后放鱼种。
三、福寿鱼苗种放养
福寿鱼成鱼池放养密度根据鱼塘的条件而定，一般不宜过密。茂名地区这种养殖模式一般的放养密度是福寿鱼1000～1800尾/亩，鳙鱼在20～50尾/亩，鲢20～45尾/亩，草鱼5～20尾/亩，青鱼3～5尾/亩（鳙、鲢如果养殖一茬就起捕则需放养大于500克/尾的鱼种，数量也要控制在每亩20尾以下才能达到相对大的上市规格）。
四、福寿鱼投喂管理
投喂管理是福寿鱼养殖的一个重要环节，对节省成本、减少病害发生有重要的影响，茂名地区两茬福寿鱼连养投喂管理情况如下：
1、投喂方式
不论是浮水料还是沉水料都适宜用投料机，投料机可以节省劳力，又达到福寿鱼摄食均匀的效果。一口5～15亩的池塘设投料机一个，15～40亩的池塘设二个以上投料机，使投料覆盖面积足够大，以保证福寿鱼摄食均匀，这样就不致造成鱼规格两极分化，鱼出塘规格也就相对整齐。
2、投喂次数与投喂量
一般投喂次数一天两次，每天投喂时间为早上8:00～9:00时，下午15:00～17:00时，投喂量占鱼体重的0.8%～6%之间，一般根据天气、鱼的规格、水质、水温、摄食情况、鱼价的走势而定。阳光充足、风力足、风向好、水温适宜、水质良好的情况下可以喂足；低压、低温、阴雨天、台风来临前、水质不好时候少喂或不喂。总之，投喂要做到既能保证养殖鱼类的营养需求，又不浪费饲料而造成水质污染。
投喂率（投喂与鱼体重百分比）根据水温与鱼体规格而定，福寿鱼养殖投喂率如下：
水温为17～20℃时，规格200～300克/尾的福寿鱼投喂率是2.3%，200～300克/尾的是1.9%，600～800克/尾的是1.2%；水温21～24℃时，200～300克/尾的是3.2%，300～600克/尾的是2.9%，600～800克/尾的是1.6%；水温在32℃时，200～300克/尾的是2.7%，300～600克/尾的是1.8%，600～800克/尾的是1.3%。
由于不同的福寿鱼品种摄食强度不同，水温在16℃时，吉富福寿鱼还正常摄食，但是奥尼福寿鱼摄食节律很低，因为低温时福寿鱼的消化率不高，养殖户要根据实际情况掌握投喂量。高州福寿鱼养殖户根据多年的养殖经验，在正常的天气、水温、水质条件下，200克以上的福寿鱼每天投喂8～12克饵料。
3、饲料选择
成鱼养殖饲料一般要营养全面、新鲜。茂名地区福寿鱼养殖大户的饲料一般是自配加工料以保证质量。
五、福寿鱼管理与病害防治
1、水质管理
适当开增氧机，保持水体溶氧充足。一般在天气良好情况下每天中午及凌晨开增氧机2～4小时，天气不好或者水质差的情况下增加开机时间，每天开机4～10小时。保持溶氧24小时均大于4毫克/升。
每月换（注）水10～40厘米，保持池水“肥、活、嫩、爽”，在天气炎热的夏天或者寒冷的冬天，水深保持2～3米为宜，每月按每亩生石灰10~15公斤泼洒石灰水一次。EM菌、底质调控剂等按照产品说明书使用。
2、福寿鱼二代苗控制
福寿鱼长时间养殖都会出现自繁，小苗多造成浪费饲料的问题，可在第一茬养殖中期每亩放养30～40尾30克/尾生鱼解决福寿鱼自繁小鱼过多的问题，并确保第二茬福寿鱼养殖成功。
3、鱼病防治
茂名地区福寿鱼养殖密度不大，两茬连养的模式很少发生病害。注意做好放养前的清塘消毒、水质调控、投喂管理工作等情况下一般不发生大病害。近年来福寿鱼链球菌病暴发频繁，可用恩诺沙星拌料投喂：按每天每千克鱼体重10～20毫克剂量用药，一天一次，连续用药5天，水温在18℃以上，休药期为10天。
六、第一茬福寿鱼捕捞上市
福寿鱼养到上市的规格，适当降低水位（1～1.5米），进行初次捕鱼上市，再次降下水位（0.5米），尽可能捕捞福寿鱼上市，一般福寿鱼捕捞率达九成以上，其他配养鱼如鲢、鳙如果规格不达上市要求，则继续在原池养殖，生鱼继续养殖，第一茬福寿鱼上市捕捞最多只花四天时间，大大节约了养殖的时间。
七、第二茬福寿鱼下苗与养殖管理
第一茬福寿鱼上市后，即日可以进水入塘，水位达到0.7米以上即可放养大规格福寿鱼，放养密度与上茬相仿或者少一些，配养鲢、鳙视情况而定，如果上茬鲢、鳙鱼没上市不用再放养，福寿鱼养殖管理与常规一样。
