理论上来讲双母鸽拼对生产是鸽蛋规模化生产的有效途径，在笼养模式下双母拼对生产的鸽蛋和公母配对生产的营养、品质并无明显差异，若因意外出现一只鸽子死亡或逃逸时，双母鸽的其中一方能重新配对，适应后可迅速恢复生产，这一点相比公母配对生产更有优势。
养殖双母鸽的技术要点可以说有以下几点：
一、选好种鸽
目前国内还没有专用的蛋鸽品种，产蛋母鸽种鸽需要从肉鸽种鸽中筛选。在肉鸽种鸽的培育中往往母鸽的损耗较大，合格的母鸽在数量上一般比公鸽要少，在原本就不多的母鸽中还要再次挑选出产蛋较高的品种，其成本将会高于公母鸽配对的生产。
二、早期鉴别
乳鸽生长饲养到一定日龄时，养鸽户就应该使用比较可靠的生物技术手段对肉鸽进行公母的鉴别，确定是母鸽的要作为商品蛋鸽留用，确定为公鸽的可选择作为商品乳鸽出售，进而有利于降低养殖场的饲养成本。
三、双母配对
当肉鸽饲养至5个半月龄左右时，其身体的各项器官已经发育完善。养殖户可对已经达到配对年龄的种鸽开展配对工作，经常使用的方法有自然配对和人工强制配对两种。自然配对成功的肉鸽可直接放入生产鸽笼，对于自然配对没有成功的肉鸽，需要养鸽户进行人工强制配对，可将两只母鸽放置在生产笼内，观察其反应，可以和谐生活的两对表示已经配对成功，不能和谐生活的需要养殖户重新调配。
