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春季，正是黄鱼大量上市的季节。此时起捕的黄鱼被称作“报春黄鱼”。 黄鱼此刻正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄。在春季食用黄鱼，是很好的营养补充。
研究发现，黄鱼含有丰富的蛋白质和维他命A、B以及磷、钙、铁等，无机盐含量高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。
《本草纲目》中也有记载，黄鱼味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
昨天是国庆长假后上班的第一天，也迎来了二十四节气中的寒露。如果说“白露”节气标志着炎热转向凉爽，那么“寒露”则标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射。随着寒露的到来，人们的生活习惯也会随之改变。品秋果、钓鲫鱼也是正当时。秋天是丰收的季节，大量新鲜美味的水果都在这个时节采...
1015 渔业养殖知识 鲫鱼 鲫鱼行业资讯
疑运输储存过程中受污染，有关部门提醒市民近期尽量勿食多宝鱼农业部门第二次抽检多宝鱼未发现孔雀石绿，但卫生部门抽检的3个样品却全部查出了孔雀石绿。在昨天由市食品安全委员会办公室召集的新闻发布会上，两大部门异口同声地提醒市民：在山东多宝鱼问题查明之前，请慎食多宝鱼。市农林渔业局副局长梁俊乾通报了对水产市场多宝鱼第二次抽检的...
2489 多宝鱼 渔业相关资料 多宝鱼行业资讯
与普通鳙鱼相比，金大头的生长速度要略慢。广州市五龙岗水产发展有限公司副总经理梁明介绍，由于是变异体，金大头的生长速度在变异过程中也受到一定影响，但整体长速依然不错。“一般 4-5 月孵化的小苗养到当年年底便可达到 2 斤 / 尾左右规格”。邓海伦介绍，广东很多养殖户选择在 3-5 月放 10 厘...
2044 海水养殖教程 鳙鱼 鳙鱼饲养管理
当前，随着生活水平的提高与质量安全意识的不断增强，人们要求吃到优质、安全的商品鳖，因此，降低生产成本与提高产品质量是今后养鳖业生存与发展的必然途径。甲鱼温室养殖是整个甲鱼养殖生产中的一个重要阶段，它具有密度高、投喂集中、水质易污染和病害多等特点，做好甲鱼的温室养殖工作对提高整个甲鱼养殖的经济效益具有举足轻重的作用。笔者...
2352 甲鱼 海水养殖教学 甲鱼饲养管理
1、自然繁殖每年的3－4月或前一年的9－10月在没有养殖过龙虾的池塘内，先进行清整、消毒、施肥、种植水生植物，并注水1m左右，再每亩投放经挑选的龙虾亲虾18－20千克，雌雄比例3∶1。投放亲虾后，缓慢排放池水，使池水深保持0.4－0.6m，让龙虾的亲虾掘穴，进入洞穴中繁殖。2、半人工繁殖挑选长40－50m、宽6－7m的...
731 龙虾 渔业养殖常识 龙虾饲养管理
日前，俄罗斯远东库页岛鞑靼海峡沿岸数以万计的沙丁鱼被冲上海滩搁浅。“鱼群大量搁浅肯定不是正常现象，也不具有规律性和周期性。”国家海洋局第二海洋研究所研究员、海洋生态环境研究专家王春生就此事接受记者采访时表示，不排除极端天气导致水温变化的情况发生。王春生分析说，气候变化、污染、抑或昼夜海水温差过大...
1212 淡水养殖 沙丁鱼 沙丁鱼行业资讯
鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。禁忌人群感冒发热者不宜多吃。适宜人群一般人群均可食用。1.适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；2.适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；3.适宜脾胃虚弱，饮食不香之...
849 鲫鱼 淡水养殖指南 鲫鱼食物营养
18日，家住湘江北路的邹先生在湘江汽车码头水域，利用鱼枪在深达10米的水下制服了一条40斤重的大鳡鱼，经过约半小时的斗智斗勇，邹先生终于将这条高及人肩的“水中霸王”拖上了岸，以每斤40元的售价被周邻街坊抢购一空。18日下午2点许，邹先生单枪匹马划着独木舟往公铁大桥方向驶去，他憋足一口长气，提着鱼...
1746 渔业知识 鳡鱼 鳡鱼行业资讯
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