利用稗草淹青养殖泥鳅，即在池底种植稗草，这样既能使稗草淹青养泥鳅，又能改善池底底质，是一种花工少，成本低的生态养鳅新模式。现将该项技术介绍如下：
1、稗草种植。5--7月份均可播种。播时排干池水，将稗草籽均匀撒在池底淤泥上，然后用木板将池底泥轻轻刮一下，使稗草籽人土，每亩用种量5公斤左右，播后保持泥土湿润。如雨后池底积水，应开浅沟排水，防止积水淹没幼芽。稗草拔草后，可保持浅水。
2、稗草淹青。每亩池塘施猪、牛粪100公斤或堆肥150公斤作基肥。基肥施后在泥鳅放养前10天，每亩用生石灰15--25公斤消毒杀菌。深水区稗草灌水淹青3天后，因稗草大量腐烂，水色变为黑褐色。待淹青10天后，以深水区池水转为茶褐色为好。此时水质相对趋于稳定，并有大量浮游生物繁殖，即可投放泥鳅种苗，浅水区稗草，以供泥鳅遮荫和栖息。
3、鳅种放养。放养前，先将鳅苗用3%一4%食盐水浸泡5—10分钟。3--5厘米长的鳅苗，放养密度为每平方米40--50尾。
4、日常管理。①施肥培饵：深水区稗草淹青后，稗草腐烂，大量的有机质可以直接作为鳅饵，开始头一个月以施肥培饵为主，每日每亩施充分发酵的堆肥或猪、牛粪20---30公斤全池泼洒。保持池水透明度在15--2喱米，水色以黄绿色为好。②饵料投喂：稗草淹青养鳅生产过程中，在利用肥水培育天然饵料的同时，还有人工投饵。饵料主要有鱼粉、动物内脏、猪血粉、蚕蛹粉等动物性饵料，以及米糠、豆饼、麦麸、酱巢等植物性饵料，配合饵料由50%小麦粉、20%豆饼粉、10%米糠粉、10%鱼粉或蚕蛹粉、7%血粉、3%酵母粉组成。配合饵料加水捏成软块状投入沉于水中的食台上。要根据季节和温度调整动、植物性饵料比例和投喂量。水温在20℃以下时，植物性饵料应占总量的60%-70%;水温在23℃-28℃时，植物性饵料应占30%--40%。一般每天投喂2次，上午7-8时投喂全天饵料量的70%，下午1—2时投喂30%。水温高于30℃或低于10℃时，应少投或停食。③水质管理：水质要求“肥、活、爽”，溶氧量每升3毫克以上pH值7.5左右，通常情况下，5—7天换一次水，每次换水30---40厘米。发现水质恶化要及时换水。④巡塘检查：经常巡塘，维护好进、排水口拦鱼设施，以防逃鳅。⑤病害防治：为预防鳅病发生，在保证饵料数量和质量的同时，应用生石灰、漂白粉等定期消毒池塘。一旦发现肠炎病，可在10公斤饵料中拌入20毫克土霉素，每日投喂2次，连喂3-5天。如发现赤鳍病，可用0.1/10000浓度的四环素药液浸洗鳅体1—2小时或用0.2/10000浓度的土霉素药浴24小时。如发现水霉病，可用4%的食盐水浸洗病鳅5—10分钟，或用4ppm的硫酸铜溶液浸洗20-30分钟如发现寄生虫病，可用0.7ppmg[酸铜和硫酸亚铁(二者5：2)全池遍洒。
