小龙虾怎么吃?小龙虾学名克原氏螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾鲜香麻辣,想起来就感觉垂涎三尺。很多女人怀孕后更是变得嘴馋起来,所以很多怀孕的女人就想问,怀孕期间能吃小龙虾吗?孕妇吃小龙虾时,要注意哪些问题呢?
小龙虾怎么吃?
小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外,小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
但是小龙虾的热量非常高!夏季的宵夜越来越多的人少不了小龙虾的陪衬,但是小龙虾的热量惊人是减肥的大忌,所以一次不要吃超过10只。而且小龙虾还有一个让很多人担忧的问题——卫生。“虽然现在小龙虾基本是养殖的了,但是我觉得卫生问题还是需要特别注意。”“有时别人会叫我一起去吃小龙虾当夜宵,但我从来不吃。” 如果实在抗拒不了小龙虾的诱惑也要注意,小龙虾的虾头部分千万不能食用。”小龙虾的头部是吸收并处理毒素多的地方,也是易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外,吃虾时也要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。
后就是大家常说的虾“脏”的地方小龙虾的虾腮 虾主要靠鳃来过滤所以有害物质都集中于鳃和体表食用时不要吃鳃以上的部位
孕妇能吃小龙虾吗?
其实小龙虾的好处还是非常多的,首先小龙虾中含有丰富的营养成分,含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸及矿物质,这些营养物质对于孕妇来说大有好处。尤其是如果孕妇出现缺钙问题时,吃小龙虾能补充钙质,促进胎儿发育。而且小龙虾中的脂肪含量并不高,所以对于那些嘴馋的又怕胖的孕妈来说,再好不过了。
虽然说孕妇吃龙虾好吃的,但是孕妇吃龙虾,也还是有一些禁忌的。因为毕竟孕妇不是一个人,还要保障腹中胎儿的健康。如果你想放心任性的吃小龙虾,你还是要注意几点的
1、产地不清楚的小龙虾不要食用
对于产地不清楚的小龙虾,孕妇是不要食用的,因为野生的小龙虾大多是吃腐败生物的,而且生活的河道可能也会受到污染,这样这些龙虾体内可能会含有重金属等毒素,孕妇吃了后可能会对胎儿造成不利影响。
所以孕妇吃小龙虾时,买那些养殖的小龙虾,可以自己在家做,吃的时候也一定要高温杀菌,否则可能会导致寄生虫进入体内。
2、有些食物不能与小龙虾同食
我们都知道很多食物是相生相克的,如果单一的吃某一种食物,对身体健康来说是没有什么影响的,但如果再吃这种食物时,还吃了其他食物,很可能就会对身体造成不利影响。
所以说,孕妇吃小龙虾时,不要和柿子、橘子、山楂、李子等食物同食。因为这些食物中含有鞣酸,和小龙虾中的某些成分会发生化学反应,进而就会刺激到孕妇的肠胃,造成孕妇出现恶心、腹泻等问题。
3、孕妇过敏体质不要食用
有一些孕妇是过敏体质,所以在食用小龙虾之前,先确保自己对龙虾不过敏。一旦过敏的话,就可能会导致孕妇出现腹泻、呕吐等症状,进而就可能会导致子宫收缩,严重的话还可能会导致胎儿流产。所以为了宝宝,还是忍一忍吧。