做好鸽的公母鉴别，有利于鸽配对期和日常的饲养管理，但对于不少养鸽户尤其是新手养鸽户来说这是一件相对困难的事，主要原因在于鸽子与鸡等家禽相比，没有比较直观的外部特征帮助识别。虽然相对较难，但也并非无迹可寻，养鸽户可结合鸽不同时期进行判断，以下几点常见的鸽公母鉴别方法可供大家参考借鉴。
首先，是前期的鉴别：从产蛋时间来看，一般清况下种鸽所产的第一枚蛋多为公、第二枚蛋则多为母。从鸽蛋的胚胎发育情况判断：在鸽蛋孵化4-5天后观察胚胎情况，雄性胚胎两侧血管对称，呈较粗蜘蛛网状；雌性胚胎两侧血管不对称。还可以出壳时间判断：一般情况下先出壳为公，后出壳为母。以鸽外观例如：鸽嘴来鉴别：一般情况下宽短为公，细长为母。
其次，是1-3月龄时还可以根据鸽子以下情况进行鉴别：从体型和外观来鉴别：一般情况下公鸽体型较大，头较粗壮；母鸽体型较小，头部扁平。从声音鉴别：公鸽声音响亮经常发出“咕咕”的声音，母鸽声音小而短粗，声音低沉。从骨骼的发育情况来鉴别：公鸽颈骨粗硬、龙骨突出，龙骨与耻骨间距较窄;母鸽颈骨细软，龙骨突出稍短，龙骨与耻骨间距较大。
以上几种鉴别方法相对比较常见，且简单易学，利于养鸽户掌握，可大致推断出鸽子的公母，但并不完全正确。现如今比较准确的公母鉴别方法是通过采血进行基因检测。
