鸽子的养殖在我国由来已久，早期人们养殖鸽子主要是用作通信和观赏，随着时代的变迁，进入近代根据人们的不同需求，鸽子养殖又分为肉鸽养殖、信鸽养殖及观赏鸽的养殖，其中对肉鸽的养殖关注相对明显，养殖肉鸽成为不少人投资创业项目的新选择，这又是为什么呢？
首先，养殖肉鸽的市场前景广阔，肉鸽及其产品含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，滋味鲜美，且易于人体的消化吸收，可以说是老少皆宜的滋补佳品，除此之外还有一定的药用价值，符合现代人对饮食的要求。乳鸽、鸽蛋已经进入普通百姓餐桌，据最新消息统计我国的乳鸽消费量已经远超港澳，国内消费市场区域成熟。此外，肉鸽目前的出口量呈现明显增长趋势，肉鸽价格相对问题，国际市场不断拓宽。
其次，肉鸽的生长速度相对较快，养殖肉鸽周期相对较短，见效较快。经PCRDNA遗传鉴定、高标准提纯复壮，多系杂交，计算机ERP数据化等技术精心培育的
