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在浙江省台州市大陈岛外海域距市区29海里处，深水网箱养殖的大黄鱼销售得很火爆，日交易量达2000斤，春节期间达一万斤，而且售价比普通大黄鱼高出一倍多，卖到了100元/公斤。究竟是什么原因让这大黄鱼既卖了高价又能吸引这么多经销商呢？
原来，这里的大黄鱼体形瘦长，颜色鲜艳，口感几乎可以与野生的大黄鱼相媲美，而且肌肉结构紧凑，细嫩鲜美，还没有腥味。
市场上野生的大黄鱼不仅产量小，价格也高达450－500元/每公斤，而这种近乎野生的大黄鱼就格外畅销，虽然每天都有大量的大黄鱼起网，可经销商们却往往购买不到。2008年，当地大黄鱼已实现年产值3000万元，销售总收入2400万元。
市场价格为8元一斤的福寿鱼被改称为“五福鱼”之后售价达到128元一斤，店家把随时可揭掉的价格标签贴在菜单左下方不起眼的角落。8元一斤的福寿鱼卖到128元当天中午，暗访组在滨江路上一家名为“壮乡苑美食坊”的餐馆用餐时，发现该店将市场价格为8元一斤的福寿鱼改称为“...
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近日，有媒体曝出香港特区食品安全中心9月下旬在市面上抽查5只共12斤的大闸蟹样本，发现其中2个样本的二恶英含量超标，超标样本来自苏州市“吴江万顷太湖养殖有限公司”和“江苏太湖水产有限公司”两家水产养殖公司。据港媒介绍，香港市面上的大闸蟹“70%至80%来自该两...
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10月5日，有网友报料称，自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜烧烤家常菜”吃饭遇到宰客，结账时被告知大虾38元一只。6日下午，青岛市物价部门工作人员表示，物价部门接到肖先生等人投诉后已立案查处，将对涉案烧烤店罚款9万元。烧烤店目前已经关门，执法人员正在按程序处理。随着人们物质生活的日益丰盈，在节...
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7月24日上午，湖南省龙山县冷水鱼养殖示范基地迎来了第一批苗种，300公斤虹鳟鱼鱼种、5000尾虹鳟鱼春片从湖北荆门运抵龙山县石牌镇卧龙水库坝下冷水鱼养殖示范基地。在经技术人员多次调试水温后放入鱼池。目前，苗种状态良好，无不良反应。标志着冷水鱼虹鳟鱼正式落户龙山，填补了该县无冷水鱼养殖的空白。虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿...
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5月16日，位于凤凰镇七星村的生态甲鱼养殖基地完成甲鱼苗种投放，甲鱼养殖基地正式投产。生态甲鱼养殖基地项目是我县特色效益渔业产业扶持项目，一期工程投资近300万元，建成了甲鱼生态养殖场50余亩，配套完善了饵料冻库、渔业机械设施等。项目二期工程已启动，计划新建基地200亩。此次共投放优质甲鱼种鱼1.1万余斤，3年后可年产...
1899 甲鱼 渔业科普 甲鱼市场分析
据不完全统计，目前温州市民日均在酒席上吃掉的大黄鱼就达一万多尾，主要来自南麂岛深海网箱养殖和福建宁德浅海内湾的网箱养殖。前者是模拟野生黄鱼生长环境，在无污染海域大网箱放养的有机鱼，后者是小网箱规模养殖，高密度饲料喂养，速成的商品鱼。前者因肉质鲜美成为替代价格昂贵而又稀少的野生大黄鱼，价格也比后者高好几倍。由于两种鱼体型...
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7月28日报道，来自美国的山姆·格尔森(Sam Gerson)与同伴们在美国佛罗里达州卡纳维拉尔角出海时捕获一只重达300磅(约136千克)的巨大石斑鱼，合照留念后将其放生。经过一上午的时间，格尔森目睹了朋友们纷纷捕获了军曹鱼、 无鳔石首鱼、鲣鱼等等，他决定在一处沉船遗址尝试深水捕鱼。格尔森说道：&ldq...
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