黄骨鱼是一种海水鱼类，黄骨鱼身体呈椭圆形，鳞片小而光滑，鱼体背部为蓝灰色，腹部为银白色。黄骨鱼的头大而圆，口部呈半月形，嘴角稍微上翘。
黄骨鱼的特点
黄骨鱼是杂食性鱼类，以浮游生物、小型无脊椎动物和海藻为食。生长速度较快，通常在2-3年内就能达到成熟，而且能在适宜的环境下生长到较大的体型。主要生活在热带和亚热带海域，喜欢在珊瑚礁或海藻丛中生活，以躲避天敌。
黄骨鱼是一种重要的经济鱼类，因其肉质细嫩，口感鲜美而受到消费者的青睐。此外，黄骨鱼也常被养殖作为观赏鱼。
以下是黄骨鱼养殖的基本技术：
1、环境条件：黄骨鱼适宜生长的水温为20℃-30℃，水质要求高，水中溶解氧量应在5mg/L以上，PH值为6.5-8.5，水深不宜过浅或过深，最好控制在1.5-2米左右。
2、繁殖方法：黄骨鱼的繁殖主要采用自然繁殖和人工授精两种方法。自然繁殖时，将雄鱼和雌鱼放在同一池塘中，控制水温在25℃-28℃，一般可在3-4天内实现自然繁殖；人工授精时，需要将雄鱼和雌鱼分开，进行性腺切除或激素注射等处理，然后在特定的时间进行人工授精。
3、饲料管理：黄骨鱼的饲料以鱼粉、鱼油、豆粕、麸皮等为主要原料，应根据不同生长阶段的需要，控制饲料种类和喂养量。同时，还应注意饲料的品质和营养成分，以保证黄骨鱼的健康生长。
4、疾病防治：黄骨鱼容易患上鱼病，主要包括寄生虫、细菌感染等。要加强水质管理，保持水质清洁，加强疫病防治，定期检查和治疗鱼病。
黄骨鱼生长周期为6-8个月左右，体长达到25-30厘米时可以进行收获。收获后，应及时处理，冷藏或加工成各种形式的产品，然后进行销售。
