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1、将干海参用自来水直接冲洗1分钟，洗掉表面少许微尘。
2、置于1-10度凉纯净水中24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。
3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物和体内白筋。
4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。
5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次直至发泡到2倍左右长度。
6、泡好后，即可食用。可把多余的单独零度以下冷冻，建议2周内用完。
7、如有个别海参没有发大，属于正常现象，可重复4、5步骤。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。不知道今天的学会如何发海参了吗?
受孔雀石绿事件的影响，10月份广东省输港鲮鱼罐头出口急剧下降。记者昨天从黄埔海关了解到，10月份广东省输港鲮鱼罐头仅7吨，不及前三季度月均输港量的十分之一。专业人士分析认为，此次事件对广东省近期输港鲮鱼罐头影响很大。建议有关部门统一内地管理规定，进一步加强孔雀石绿的生产和销售管理，从源头上加强治理；与此同时提高检测标准...
1054 海水养殖技术 鲮鱼 鲮鱼市场分析
秋季大闸蟹养殖技术要点首先，水质调控。秋天蟹塘应保持一定水位，防止水温剧变，调节好水质，保持一定透明度；在加注新水时，应注意温差不超过3℃，以防大闸蟹感冒死亡；注水后，施放微生物制剂和底质改良剂，适量施放生物有机肥和微生物制剂，培育水质。其次，防治病害。要注意秋季水温和气候的变化易影响大闸蟹食欲，引起消化不良而导致死亡...
1833 大闸蟹 大闸蟹饲养管理 海水养殖妙招
日前有消息称，山东济南警方破获非法养殖多宝鱼案，一些养殖户为防止多宝鱼吃撑了消化不良，养殖过程中非法添加一种叫“呋喃西林”的兽药。这种药鱼吃后最快2年才能排泄掉，而人吃后就一直残留在体内，如果长期食用含呋喃西林的多宝鱼可诱发各种疾病，甚至致癌或致畸胎。根据农业部规定，呋喃西林是被列为禁止使用的兽...
1835 多宝鱼 淡水养殖妙招 多宝鱼行业资讯
日前，记者从水上明月酒店获悉，一种产自马来西亚的红鲷鱼被引进到中国，并首次在无锡的餐桌上被广大食客品尝。喜福红鲷鱼在正常情况下呈淡粉色，当温度降低时会变成黑色。据介绍，马来西亚喜福红鲷鱼蛋白质和矿物质含量极高，且富含诸多微量元素，营养价值远高于其他鱼种，且肉质细嫩，味道鲜美，没有肌间小刺，适合不同人群使用，因此在东南亚...
1716 渔业养殖管理 鲷鱼 鲷鱼行业资讯
在当今鳕鱼市场上，被冠以鳕鱼名号的鳕鱼大致有以下几种：狭鳕鱼、真鳕鱼、银鳕鱼、黑鳕鱼、龙鳕鱼。而行内人则会根据自己的噱头需要，帮这些不同品种的鳕鱼给安上自己的名字，像有高档餐厅就会把黑鳕鱼叫成金鳕鱼。而科学定义上的银鳕鱼，则是多数产于智利，香港人叫它做黑鳕。它的体形比黑鳕鱼要大，体重超过20磅，身长超过一米，同样也是去...
2451 渔业常识 鳕鱼 鳕鱼行业资讯
加州鲈鱼受精卵为半透明粘性卵，卵径1.3～1.5毫米。18～26℃水温是加州鲈鱼最佳孵化适温，24～26℃经3l小时就可孵出仔鱼。在水温22～24℃，其胚胎发育时序如下:1、受精卵：卵近球形，具粘性，浅黄绿色，每卵有一橙黄色油球。2、胚盘隆起：原生质向动物极集中，然后突出形成丘状隆起。3、2细胞期：胚盘径裂为2个大小相...
2951 鲈鱼 渔业养殖管理 鲈鱼选种育种
11月2日记者获悉，江西省赣州市于都县银坑镇汾坑村一名村民1日在村旁水库里抓到了一只重达3.59公斤的野生大甲鱼。经测量，这只甲鱼脖子伸出后长约半米，几乎有一个脸盆底那么大。村里一些上了年纪的老人说，他们还从未见过这么大的野生甲鱼，从体重来推算估计其年龄超过30岁。...
779 渔业相关文章 甲鱼 甲鱼行业资讯
案例一我们以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益。1、建池费用200元。2、收购15-20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15-20元计，需花成本约300-400元。3、经5－8个月的饲养，黄鳝体重可增加3－5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄...
1233 渔业养殖常识 黄鳝 黄鳝市场分析
立体养殖成本相对较低，鱼价低迷时，利润空间较大，可操作性强。如何从管理技巧上进一步提高立体养殖效益，成为当前的主要问题。近年来，由于各地鱼塘租金不断上升，饲料价格不断上涨，加上很多地区水域资源有限，福寿鱼疾病时有发生，而成品鱼价格时高时低，行情并不乐观，如何降低养殖成本及风险成为养殖户共同关注的问题。在此，笔者就福寿鱼...
1001 渔业养殖科普 福寿鱼 福寿鱼饲养管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
