动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
章鱼煲鲩鱼头是顺德妇女产后爱饮的滋补靓汤。顺德人称章鱼为“八爪鱼”，其可食部位几乎达100%，营养丰富，蛋白质含量为15%，脂肪含量仅2%，维生素B2和磷的含量亦较高，有养血益气功效，对人体极为有益。章鱼肉鲜嫩。
李时珍曾说：“闽、粤人多采鲜者，姜、醋食之，味如水母。”将它制成干品，可作妇女催乳的滋补品。此汤汤色洁白，鲜香味浓，催乳、补钙、益气，除对促进产后妇女乳汁分泌有功效外，还能对小儿增加钙质。
材料：章鱼干50克、鲩鱼头750克、生姜4片。
烹制：章鱼浸发、清洗；鲩鱼头切对半，去鳃、牙，清洗，用姜煎至微黄，溅入少许水、酒。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量，武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。为3~4人量。
记者根据最新了解到，浙江湖州地区的大规格黑鱼因为货源紧张，价格快速回升。目前浙江湖州地区3斤以上大规格黑鱼已经是有价无市了，有收购商开出很高的价格，但是地头每天的收购量有限，收购商无奈之下只能不断调整大规格黑鱼的收购规格，先是降到两斤八两，现在连两斤半以上的黑鱼都算是大鱼了，收购价格也是一涨再涨。湖州地区黑鱼养殖最集中...
2343 黑鱼 渔业教程 黑鱼市场分析
中国居全球福寿鱼生产规模之首，近几年拉丁美洲也增长迅速。联合国粮农组织2014年12月发布的关于福寿鱼的全球市场分析，主要内容如下：预计到2030年全球福寿鱼产量将达到730万吨，是2010年430万吨的近两倍。福寿鱼将成为仅次于中国四大家鱼和鲶鱼(catfish)之后的世界第三大迅速发展的养殖品种。美国福寿鱼进口在2...
1381 渔业养殖前景 福寿鱼 福寿鱼市场分析
海参是一种有很高经济价值的水产品，以下是一些关于海参养殖技巧和高产方案的知识：选择优质品种：选择适合当地环境的优质品种进行养殖，同时注意保护亲参来源圈。控制养殖密度：为了提高海参的产量和品质，应根据海参池的水质合理控制养殖密度，控制在60,000到120,000只左右。维护水质：保持水质清洁、适宜温度，及时更换和补充水...
1478 渔业养殖知识
古代诗人曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美”的诗句称赞鲈鱼体态和味道。花鲈属鲈形目鮨科花鲈属。俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板。花鲈体长，侧扁，背部稍隆起；头中等大，略尖；口大，稍倾斜，下颌稍长于上颌。体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。花鲈系优质经济鱼类，可清蒸、红烧、煮汤，更被视为手术后食...
293 鲈鱼 淡水养殖技术 鲈鱼行业资讯
一、及时捕捞，防生理成熟外逃。河蟹具有在淡水中生活、长大、到通海的河口或浅海中进行繁殖的生活习性，每年秋季西风一响，性成熟的河蟹便纷纷离开平时生活的淡水水域到淡咸水中交配，入海产卵。即使不具备入海条件的大水面，因河蟹“生理成熟”的需要，便会盲目上岸逃跑。所以，要及时做好捕捞工作。二、提供充足饵料...
2292 渔业知识 螃蟹 螃蟹饲养管理
今天，李沧区水上公园水池内的千条大鲢鱼集体游到水面，晒起了“日光浴”，引得百余市民纷纷与其“亲密接触”。今天上午，记者闻讯赶到李沧区水上公园看到，成群的大鲢鱼游到水面，懒洋洋地晒着太阳，一副悠然自得的样子，十分惬意。围观的市民中不时有人把手伸到水中与鱼儿“亲密...
565 淡水养殖 鲢鱼 鲢鱼疾病防治
清空内脏准备下锅的鳊鱼，突然咬住主妇的手指。前天，在仙林一小区内，就发生了这样的事。前天傍晚，这位主妇买了一条鳊鱼，回家宰杀，内脏都清理了出来。“正准备下锅时，发现鱼嘴里还有点脏东西，就想把它弄出来。”她左手拿住鱼，右手指伸进鱼嘴，没想到的事发生了：鱼嘴突然一合，锋利的牙齿咬紧了手指。她赶紧把鱼...
1792 渔业相关文章 鳊鱼 鳊鱼行业资讯
一、鳙鱼鱼种的来源和质量要求1.鱼种来源：鱼种一般来自鱼种池专池培育的鳙鱼鱼种和在成鱼池套养的鱼种，外来鱼种必须产自无公害水产养殖基地。2.鱼种的质量要求：鱼种要求体质健壮，无病无伤，经过锻炼。3.体质健壮、无病无伤：体质好的鱼种肌肉肥满结实，体型正常，鳞片完整，体表光滑，体色和眼睛水晶体鲜泽，拿在手中鳃盖不张、尾不弯...
1008 淡水养殖教学 鳙鱼 鳙鱼选种育种| 留言与评论（共有 0 条评论） |
