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食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十二月九日）宣布，即时解除产自爱尔兰Malahide的蛏子的进口禁令。
因应爱尔兰当局通报指有产自Malahide当地未经认证可供捞捕水域的蛏子曾进口本港，为审慎起见，中心自今年九月二十九日即时禁止所有产自该地的蛏子进口本港，以保障公众健康和食物安全。
中心发言人说：「中心其后一直与爱尔兰有关当局积极跟进事件。基于爱尔兰当局对事件提交的调查报告和其采取的加强监控措施及行动，中心经评估后决定解除产自Malahide的蛏子的进口禁令。」
他说：「中心会继续密切监察从该地进口的蛏子，并采取适当措施，保障食物安全及公众健康。」
中华鲟是我国特有的珍贵鱼种，被誉为“水中大熊猫”。中华鲟浑身是宝，它的肉味道鲜美，脊椎骨、鼻骨等都是餐桌上的美食。其中中华鲟的鱼卵最为名贵，用鲟鱼卵制成的“鱼子酱”，含脂量极高，被誉为“黑色黄金”。现在在永安市洪田镇上石村也可看到中华鲟的身影。原来...
978 淡水养殖禁忌 中华鲟 中华鲟行业资讯
春季是福寿鱼鱼苗孵化和培育的季节，刚孵化出来的福寿鱼鱼苗小，摄食能力差，抵抗能力弱，饲养管理稍有不慎，就会导致福寿鱼鱼苗大批死亡。抓好福寿鱼鱼苗培育、提高福寿鱼鱼苗成活率，养鱼户应注意五点：1 、彻底清塘，专池饲养。福寿鱼鱼苗体小幼嫩，对环境的适应能力差，为此要彻底清塘，专池喂养。在福寿鱼鱼苗投放前，将塘水排干，除净野...
698 淡水养殖技术 福寿鱼 福寿鱼饲养管理
蛏子的清洗方法1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到...
2833 海水养殖禁忌 蛏子 蛏子综合
鲷鱼苗种生产过程中因各种原因，常导致疾病的发生，一旦发病常导致大量死亡甚至全部死亡。因此在育苗期间做到以防为主，若发现病兆，准确判断、及时治疗，这样可大大减轻病害造成的损失。在苗种生产过程中要注意：1、培育池及育苗用具使用前后要消毒，最好各种用具要专池专用。2、禁止过度充气、水流、换水、光照、水温、振动等物理性刺激。3...
453 淡水养殖教程 鲷鱼 鲷鱼疾病防治
7月3日，日媒报道，日本静冈县木村饮料公司开发了鳗鱼味可乐，于21日上市。该鳗鱼味可乐是可乐味碳酸饮料中添加剂了鳗鱼提取液，喝了之后能感觉到烤鳗鱼香。同时为了体现烤鳗鱼色泽，使用了焦糖色。一瓶240毫升的参考价格为200日元左右。...
1331 淡水养殖技巧 鳗鱼 鳗鱼行业资讯
当地时间6月25日报道，43岁的摄影师Henry Jager在菲律宾的佩斯卡多岛拍摄到壮观的沙丁鱼群，只见数百万条沙丁鱼在水下形成龙卷风的形状，以每小时25英里的速度移动，十分令人震惊！...
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桂鱼一般用什么饵料？常见钓法有哪些？桂鱼也叫鳌花鱼又叫鳜鱼，由于鳜鱼属肉食性鱼类，饵料应用动物性的。常用的饵料有小鲫鱼、泥鳅、小餐条鱼、小青蛙、小虾、皮虫等。鳜鱼主要是靠视觉来摄取食物的，因此，如果想要鱼儿上钩快，垂钓效果好，就应该用活的钓饵，使其在水中仍能不断活动着，这样可以尽快引来鱼儿摄食。一、桂鱼用什么饵料钓？1...
2469 海水养殖技术
仅仅过了一天一夜，8月1日中午开捕的渔船就带来了久违的新鲜鱼货。然而，令人失望的是，“第一网”捕获的鱼货数量很少。“今天来阿拉这只3号码头卸货的鱼货运输船没几只，你看，这艘刚靠泊的船算是最多了，也只有260担梭子蟹，而往年都是在七八百担左右，相差很大。”舟山国际水产城码头...
1954 渔业知识 螃蟹 螃蟹市场分析
鳙鱼俗称胖头鱼，农贸市场销售的鳙鱼，一般也就六七块钱一斤，而我县北溪水库的鳙鱼却卖20块钱一斤的高价，而且大伙儿还抢着要。该水库的承包者周秀兰表示，今年想在现在的基础上扩大养殖规模，希望能找到需要常年采购的合作伙伴。前天下午，记者驱车2个多小时来到北溪水库边，看到慕名赶来买鱼的顾客，早已排起了长队。装鱼、称鱼、上车，一...
2295 海水养殖注意事项 鳙鱼 鳙鱼市场分析
随着出口量的增加和人民群众生活质素的不断提高，对水产品的质量安全日趋重视，对无公害水产品的需求日益增加，因此，开展福寿鱼标准化健康养殖势在必行，而标准化健康养殖的重点之一在于病害防治，笔者将从化州福寿鱼养殖实践中总结来的经验整理成文，供参考。鱼病防治以预防为主，主要采取严格控制放养密度、调节养殖水质、投喂营养全面且新鲜...
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