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【材料】
鲫鱼 1条(约300克)白萝卜 100克 香葱 1根 姜 1小块 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 油 2汤匙
【做法】
1 鲫鱼宰杀去鳞去腮去内脏，冲洗干净血水，在鱼身两面各划几刀。
2 白萝卜清洗去皮，切细丝。香葱切段。姜切片。
3 锅烧热，倒入油，烧至五成热，放入处理好的鲫鱼，煎至金黄色，翻至另一面继续煎至金黄。
4 倒入适量水(水量根据个人需要增减)，加入姜片、白萝卜丝和料酒，中小火煮开后继续煮10分钟。
5 出锅前加盐调味，再撒上香葱段即可。
以上就是一道色香味俱全的萝卜丝鲫鱼汤的介绍，经过充分的加热乳化后，油脂和汤汁就可以很好地溶合在一起，使汤汁白而浓稠，而且还能较长时间保持稳定。
又到了皮皮虾等海产品大量集中上市的时节。近日，时令性较强、价格亲民的皮皮虾成为津城海鲜市场的主打品种。在王顶堤水产品批发市场，最近两天皮皮虾的日交易量已经接近10万公斤，随着气温升高价格也逐渐走低。在体院北菜市场一家水产店，来买皮皮虾的顾客很多。“今天35一斤，个儿大肉肥。”店老板热情地招呼顾客...
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最近,换水问题让竹根滩镇潜河村4组的鲢鱼养殖户熊苗苗十分发愁."池水发绿,急需换水,却苦于无活水注入."昨日,当记者来到熊苗苗的养殖场时,只见3个池子四围被大树包围,池水绿油油的望不见底,不少鱼儿跳出水面,荡起阵阵涟漪."鲢鱼不会翻塘,但它们对水质的要求比较高,最近雨水较少,我也只能干等看,不敢随便换水."熊苗苗说,现...
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今天上午，由舟山市商务局、市菜蓝子工作领导小组办公室等单位主办的舟山市首届鱿鱼节，在临城长峙岛新街举行，吸引岛城众多市民参与。...
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1、投喂量大进入7-8月份后，随着鱼病得到控制及水温升高，养殖户为了快速拉大规格，往往加料过快，结果不仅造成饲料浪费，而且还会引起消化不良导致肠炎、肝胆等疾病，甚至造成死鱼。这是因为一方面此阶段小草鱼刚刚大病初愈，由于疾病影响和长期使用药物，其肠道、肝脏等功能低下;另一方面投喂过量时一些小分子物质(如脂肪酸等)不能被及...
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当下正值冬季，秦皇岛市海港区杜庄镇黑山咀村的村民借助上游天然地热温泉优势，采用大棚一体化养殖方式，将水温保持在15-18℃，以富含丰富营养且不易污染水质的配合饵料喂养福寿鱼。据悉，福寿鱼属于热带鱼类，肉质细腻、鲜美，对生长环境要求相对较高。目前，黑山咀村已有11户村民引用温泉水养殖福寿鱼，除本地供给外，还销售至北京、东...
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