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8月15日19时，备受关注的合肥万达城2015第14届中国(合肥)龙虾节盛大开幕。为维护食品市场秩序，确保节庆期间餐饮、食品安全，包河区食药监局组织执法人员对所有参展单位挨家挨户进行排查。
检查中要求所有参展单位必须进行备案：
一查主体资格，看餐饮、流通领域食品经营户是否依法取得餐饮服务许可证、食品流通许可证、营业执照，证照是否真实有效，从业人员是否具有健康证明并持证上岗；
二查制度建立和落实，看批发商进货、销售台账登记是否及时完整，零售商进货台账记录与实际经营食品是否相一致，是否履行进货查验义务；
三查食品的质量，看经营的食品是否符合国家标准，有无过期变质食品、三无食品；
四查食品商标广告，看经营的食品有无商家侵权、虚假广告及其他违法行为。
1、每百公斤鱼用水辣蓼、铁苋菜各 2 公斤，加水 20 公斤煎煮 2 小时，取汁拌饲料投喂， 一次/日，连喂 3 天。2、每 100 公斤鱼用马鞭草、车前草各 500 克，加适量水煮沸 30 分钟，取汁拌饲料投喂， 一次/天，连续 5-6 天。3、按 100 公斤鱼用大蒜 2 公斤（或大蒜素 1 公斤），捣碎成汁后拌饲...
2091 渔业知识 青鱼 青鱼疾病防治
近日，在岱宝山路西门村附近的一片水田里，几名市民在钓小龙虾。天气转暖，小龙虾开始“爬”上市民的餐桌，因此，郊外的水沟、水塘边经常可见钓小龙虾的人。记者在此温馨提醒：小龙虾虽然美味，但从洼地以及沟渠里钓来的小龙虾，可能会有较多的病原菌，烹饪品尝时要注意卫生。...
1222 小龙虾 海水养殖技术 小龙虾行业资讯
12日上午,山东烟台高新区一处养殖区同样出现了梭鱼死亡的现象。110亩的养殖池内,飘着死鱼,养殖户老于损失五六万元。专家介绍,骤然降温,超过了梭鱼的生存环境,加之结冰缺氧,导致了梭鱼死亡。据了解,养殖户老于去年投放了接近5000斤的梭鱼苗,这次死亡的梭鱼价值最低也得五六万元。此外,老于的另一个养殖池内的梭鱼也出现了死亡...
861 渔业养殖前景 梭鱼 梭鱼行业资讯
12月24日，养殖蛏子的渔民在沿海滩涂上收获蛏子苗，为下一步养殖做准备。三农直通车综合报道：临近年底，浙江省三门县的海塘滩涂养殖户们依旧在滩涂上忙碌。三门县是浙江海水养殖第一大县，共有海水养殖面积20.25万亩，全县共有缢蛏养殖面积7万亩，年产量4.5万余吨，年产值约5.4亿元。2011年，三门缢蛏获得地理保护证明商标...
2924 淡水养殖妙招 蛏子 蛏子行业资讯
据报道，在巴西里约热内卢，一个家庭主妇用好友送来的河豚做了一道“美味”，这道“美味”使得享用的11人在共进晚餐时中毒，全身麻痹瘫痪。报道称，并没有人事先告诉这些受害者食用河豚的危险性。先感到不适的是女主人的丈夫，他的舌头失去知觉，接着是脸、手臂和腿脚。此后其他10个家庭成...
2662 淡水养殖教学 河豚 河豚行业资讯
俗话说：“忙归忙，不忘六月黄”，一进入农历六月，不少杭州人就开始惦记新上市的湖蟹了。家住凤起路的林大妈昨天专程跑到农都市场，想给家人买几只“六月黄”尝尝鲜，哪晓得找了一圈，都没有发现湖蟹的影子。林大妈说得没错，农都市场湖蟹批发大户王老板手头也没有湖蟹，他说眼下市场里的商贩...
1238 基围虾 基围虾市场分析 渔业教程
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