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食材明细：青虾180克、盐适量、糖适量、黄酒适量、老抽适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、鸡精适量
1. 把青虾用清水漂净。
2. 放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。
3. 准备姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。
4. 加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。
5. 把青虾摆入大盘。
6. 倒入炝料。
7. 放上葱花。炝青虾的做法第8步
8. 在葱花上浇上热油。炝青虾的做法第9步
9. 即可开吃!
以上就是炝青虾的做法大全，你学会了吗？
今年海鳗苗开盘价每尾80至90元（新台币，下同），由于云林台西、麦寮等海域三週馀来却只见零星个位数的海鳗苗踪影，因此，每尾从几週前的每尾100元，再度爬上昨天的每尾120元至135元，因此，渔民们在港边加紧整理网具或溪排置网，希望寒流早点来临带来鳗金及乌金，让他们过个好年。据渔民林昌贤等人指出，在三週馀前，由于云海渔们...
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河虾是一种口感鲜美、营养丰富的水产品，深受消费者喜爱。河虾容易存活，河虾属于杂食动物，相比其他水产养殖项目相对较好养活。在养殖的过程中主要注意以下几点。 河虾如何养殖1、场地选择；选择适宜的场地是河虾养殖的基础。一般应选择水质清洁、水流缓慢的水源，避免选择水质污染严重的区域。同时，场地应有较...
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皮皮虾选择亲虾时，主要是观察受精卵的发育情况，要求受精卵发育正常、良好；另外，沿应挑选肢体健全、活力良好者。皮皮虾亲虾选好后，投养于预先准备好的过滤海水水槽中。每个水槽2立方米，可放亲虾2—3尾。隔天换水1/3—1/2，晚上投喂各种小鱼、小虾。保持池水水质良好，要求池水pH为8.2—...
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(六)牡砺尼氏单孢子虫病[病原] 尼氏单孢子虫=尼氏明钦虫，最初在美国简称为MSX，一直沿用到l966年由Haskin定名为尼氏明钦虫，又定名为尼氏单孢子虫，至今有的文献上还用MSX这个名称。该虫的孢子呈卵形，长度为6~10微米，—端具盖。盖的边缘延伸到孢子壁之外。在病牡蛎的各种内部组织中，都有尼氏单孢子虫...
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银鱼又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。银鱼（WhiteBait）是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即（内脏、头、翅等均不去掉，整体食用），而整体性食物目前作为一种天然的&...
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10月下旬，珠海金鲳鱼价格为10元/500g左右，相较月初有所上涨。业内人士认为，由于天气渐渐转凉，上市金鲳鱼会越来越少，所以预计接下来还会继续上涨一点，不过最多也就能涨到10.5元/500g。湛江¬地区，500g以上大规格的金鲳鱼价格为9.8-9.9元/500g，主要是出口；而400g规格金鲳鱼价格为10-1...
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1月16日上午，鹅湖镇新桥村水产养殖基地，随着几十名渔民拉起一张大网，2015年第一网甘露青鱼被打捞上岸，这也意味着今年的甘露青鱼正式上市。据悉，1月20日至2月17日，将会是甘露青鱼的集中销售期，鹅湖镇将设立全市唯一一个甘露青鱼直销点。除直销点外，市民也可在顺丰嘿客、EMS、锡货网和鹅湖镇无公害农产品淘宝直销店在内的...
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