鸽子一直是人类的重要伴侣，经过人们的长期驯化先后扮演着神的象征、祭祀用品、信使、宠物、食物等不同的角色与人类息息相关。肉鸽养殖在我国可以说是一种新兴的特种养殖业，近年来越来越多投资人开始关注和加入这个行业，那么他们为什么选择肉鸽养殖业呢？
首先，肉鸽营养价值和品质高于其他禽类，肉鸽饲养主要使用的是玉米、豌豆、小麦、高粱等原粮，乳鸽依靠亲鸽分泌鸽乳喂养长大，滋味鲜美，含有丰富的优质蛋白质，维生素和矿物质，易于人体的消化吸收，有很高的食用价值，可以说是老少皆宜的滋补佳品。
其次，乳鸽生长速度相对较快，饲养周期相对较短，品质优良的种鸽（如：
