所谓对虾健康养殖,是指对虾生产全过程的健康管理,主要包括四个方面:一是健康苗种的选苗、投放;二是养殖环境的优化;三是高效饵料的使用;四是合理养殖模式的建立。一、健康苗种的选苗、投放是基础目前,对虾苗种的病毒携带非常普遍,如果不进行苗种的检疫、病毒检验,将给后期养殖带来严峻考验。养殖户在投苗初期,应有代表性地选取所购苗种样品,到相应部门进行检疫、检验,携带病毒超过20%的虾苗应严禁入池。同时养殖中适量放养几尾肉食性鱼类,以切断健康对虾摄食病虾而传播病毒的途径。二、优化养殖环境是关键保护和改善养虾池及周围临近水域的生态环境非常关键。首先要保护好虾池内部的生态环境,全面掌握虾池各期水量、投喂饵料数量及残余量、有机物质含量、有毒有害物如:硫化物、氨态氮等理化因子的含量,直接关系到虾苗的成活率、生长率。养殖户除了根据自己的经验判断,还可定期或不定期到环境监测等部门化验水质理化因子含量,来控制和改善虾池微环境质量。虾池外部水环境的保护同样不容忽视,随着滩涂养殖业的发展,布局不合理,同一海区养殖池密集现象很普遍,特别在海水循环能力差、滩涂水质交换缓慢的海区,如莱州湾一带,矛盾非常突出。目前,大多数养殖池采用半精养方式,养殖池从调水区纳水。由于虾池外排废水中有机物、有毒有害物含量很高,在海水弱降解、自净能力差的海区,部分海区外排水循环利用量达到30%,很容易造成二次交叉污染,进而危害到虾池自身。所以养殖户应采取相应措施,一方面控制虾池中有机物质等的含量,另一方面应采取沉淀、过滤、排水渠生物净化等措施,来有效去除虾池外排废水中有害物质含量,避免和减少虾池产生的新污染。三、高效饵料的投喂是保障投喂人工优质配合饵料代替鲜活饵料,能够增强对虾的抗病能力,减少残余饲料在虾池中的污染。同时高效人工饵料在对虾各生长期提供了充足的营养供应,克服了鲜活饵料由于营养不全面而引起的营养性疾病,在一定程度上增强了对虾机体的免疫力,提高了对虾抗病毒能力。四、合理养殖模式的建立根据我国南方和泰国养虾防病的高产经验,目前我们的养殖模式比较陈旧、落后,存在着比较严重的缺陷,靠天吃饭、科学性差是普遍存在的问题,改造虾池已迫在眉睫。虾池改造上应实行三改:一是大改小,面积改到7―15亩为宜;二是长条形改为正方形,在增氧机作用下可形成环流,保持虾池四周水质均衡、稳定,改良池底;三是浅改深,由比较普遍的1.2―1.5米虾池改为1.5―2.0米。在设施配套上应推行两增设,一是增设蓄水池、沉淀池、回水池;二是增设增氧机,增氧机的数量以10―20亩虾池在四角各设置一台为宜。
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