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主料:虹鳟500克左右一条配料:冬笋丝、冬菇丝、火腿丝、姜丝、葱丝调料:精盐、味精、胡椒粉、料酒、.
1、在鱼表面均匀撒上盐,肚皮里面涂抹盐和花椒粉.切葱丝,姜丝若干,铺在肚皮和盘子周围,腌一会儿.
2、调汁,在碗中放好盐,糖,醋少许,生抽,花生油
3、一起下锅蒸,一定要等水开之后再下锅,这样可以保持鱼的鲜香.
4、七八分钟后下锅,把调汁淋到鱼身上,一道清蒸虹鳟鱼就做好了.
以上就是为大家介绍的清蒸虹鳟鱼的做法,知道了如何去做这道菜之后,大家就可以自己在家里做这道菜来吃了.多吃虹鳟鱼对身体可以起到补身体的效果.
一、虾池清整和消毒虾池要求通风向阳，水源充足，面积667—1334平方米（1—2亩），水深1—1.5米。在实际养殖中，一般应有2—3口这样的虾池以便配合利用。繁育前，首先对虾池进行清整，除去过多的淤泥，加高加固池埂，并使池四周浅，池 青虾中深；其次对虾池消毒，每667平方...
728 淡水养殖妙招 青虾 青虾选种育种
最近几天，荣成市荣金牡蛎养殖专业合作社的养殖工人们格外忙碌，除了收获成熟的牡蛎外，还要从事剥离蛎肉的加工工作。在牡蛎加工车间，70余名养殖工人蹲坐于地，麻利而有节奏地剥着牡蛎肉。尽管他们“黑白连轴转”，但仍无法满足市场需求。用该合作社相关负责人闫俊超的话来形容，这几天净是“没完没了的...
2647 淡水养殖妙招 牡蛎 牡蛎行业资讯
红宝石鱼产卵后通常三天就会孵化出小鱼。正常情况下浑身上下都有蓝色的斑点，繁殖期的时候会呈现红色。繁殖的时候雄鱼会在平滑的石头上打扫出一块产床,并引导雌鱼在其中产卵。卵呈环形布置,数量约为250-300枚。 红宝石鱼的外形特征红宝石鱼属非三湖慈鲷类的非洲慈鲷，体形较短鲷大。红宝石鱼的成鱼的体长...
1454 淡水养殖教程
鳡鱼，属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheck carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍...
829 淡水养殖指南 鳡鱼 鳡鱼行业资讯
喜欢吃海鲜的朋友对鳕鱼肯定不会陌生，这是一种生活在深海里的鱼类，肉质很鲜美，价格也比较昂贵！700多元买回的深海鳕鱼肉里，竟然爬满了寄生虫？！这条大约3、4厘米长，外表呈红色的线状物体，是上周末，周女士从自家烧好的鳕鱼肉里挑出来的。周女士：我给女儿吃的时候，发现不对了，怎么跟虫子一样的东西？记者：它在哪里？周女士：它就...
1963 渔业养殖管理 鳕鱼 鳕鱼行业资讯
鱼拉白色的屎有可能是肠炎引起的，引起肠炎的原因有水质差、长途运输、营养缺乏、吞食不洁等。消化不良、水质变化过大、细菌感染、体内有寄生虫都会引起发生肠炎病，这都是在养护过程中需要注意的。 鱼生病的主要症状为：病鱼肛门红肿，凸出，下腹柔软，鳞片脱落。严重的：有脓液从腹部流出，病鱼体色变黑，食欲不...
1063 淡水养殖指南
草鱼火锅的做法：材料：2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的，比如白鲢等)，半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料(超时有的卖，比如南山香水鱼调料)，鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许做法1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开(这点工序卖鱼老板就可以代理了)2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵...
1450 草鱼 淡水养殖妙招 草鱼综合
台湾宜兰县头城镇林姓老翁经营的白虾养殖池，连续3年遭窃贼光顾，甚至还曾被打到头破血流，差点丧命，8月底又遭窃，家人气得报警，并刊登广告向窃贼柔性喊话，同时提醒附近居民注意。警察调阅监视器，一眼认出蔡姓毒品通缉犯、吴姓男子涉有重嫌，6日晚偕同被害人前往指认，讯后依窃盗罪嫌函送。林翁女儿担心窃贼再犯案，恐怕会再对父亲不利，...
625 渔业养殖知识 虾 虾行业资讯
近年来，在我国闽、粤、琼、苏、浙、鲁等省的一些对虾育苗场中，屡见一种奇怪的虾病。此病症状主要表现在幼虾体内会发出一种隐现的荧光。在印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、泰国等东南亚国家，渔民皆叫荧光病，在我国渔民叫荧光虫病。此病症状特别在夜间较为明晰可见。但荧光的亮度依病情程度而定。在发病初期荧光不明晰；病中期至濒临死亡时则显...
923 海水养殖教学 皮皮虾 皮皮虾疾病防治
鳡鱼池水质管理，直接影响养鱼效益。衡量鱼池水质好坏的指标主要有：池水温度、酸碱度（PH值）、溶氧值和透明度。现将其测试技术简介如下：1.鳡鱼池塘温度测试不同鱼类对水温的要求不同。为了给鱼创造最适宜的温度环境，就要随时掌握池水的温度变化。监测水温最常用的是水银温度计，但只能测得表层水温。水质分析仪和溶氧测定仪，均有水温测...
680 渔业教程 鳡鱼 鳡鱼饲养管理
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