保姆鸽一般是指辅助种鸽繁育后代的鸽子，合格的保姆鸽一般具备没有疾病，精神状态较好，较强的孵化育雏能力等特点，在肉鸽养殖生产的过程中，养殖场常常使用保姆鸽，而使用保姆鸽的目的主要在于以下几点。
一、使用保姆鸽可以代替不善于孵化哺育的亲鸽
有些肉鸽种鸽血统比较优秀，产蛋能力比较强，但却不善孵化、育雏。有些亲鸽尤其是初产鸽，经常在笼内跳来跳去，极易踩破鸽蛋，踩伤踩死小鸽子。针对以上这些问题，养鸽场就可以充分利用保姆鸽，从而有效提高鸽蛋的出雏率和雏鸽的成活率，增加优良种鸽的利用年限，进而帮助养鸽场养殖利润最大化的实现。
二、充分发挥优良肉鸽种鸽的价值
孵化、育雏对肉鸽种鸽来说时间相对较长，且比较辛苦，使用保姆鸽后，优良种鸽只需要专门产蛋，孵化、育雏工作交给保姆鸽完成，分工明确，更利于养鸽户获得比较多的优良种鸽，从而充分发挥优良肉鸽种鸽的利用价值。
三、提高生产效率
保姆鸽的孵化、育雏能力相对较好，可同时哺育喂养3-4只乳鸽。养鸽户可结合肉鸽实际情况，将符合条件的单窝、单仔肉鸽并窝哺育，为亲鸽减少负担，让亲鸽腾出时间修养生息，得到充分休息的亲鸽一般会提前产下下一窝的鸽蛋，从而充分发挥其产蛋潜能，利于提高肉鸽的生产效率。
