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脂肪是由各种脂肪酸和甘油缩合而成，除少数成分较复杂外，大多数是由碳、氢、氧三元素组成。鳗鱼摄取脂肪后，在消化管内被脂肪酶分解成脂肪酸和甘油，立刻转化为能量或者重新组成体脂肪积蓄起来。
脂肪是高能量的营养素，据资料介绍，鳗鱼以各种营养素作为能量利用，碳水化合物每克为17154焦耳，蛋白质每克为23640焦耳，油脂每克为39539焦耳。脂肪的能量分别是碳水化合物的2.5倍，是蛋白质的1.8倍。鳗鱼在生长、生活方面的能量消耗，必须从食物中获得补充，而脂肪是价格低廉的营养源之一。
实际上动物体一般不缺乏脂肪，因为饲料中的碳水化合物和蛋白质均可转化为脂肪。鱼体脂肪的性质很接近饲料脂肪的性质。如鳗鱼吃食蚕蛹，则鳗体内就积蓄与蚕蛹脂肪性质相接近的体脂而带有蚕蛹气味，使成鳗质量降低。
在各种脂肪酸中，必需脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等）也和蛋白质的必需氨基酸一样，体内不能合成而必须从饲料中获得。鳗鱼缺乏必需脂肪酸时，则生长受阻、体色暗淡、患皮肤病和死亡率高。此外，胆固醇类和含磷的脂肪等存在于所有的细胞，成为动物正常生长的重要成分，脂肪还能帮助脂溶性维生素的吸收、运输和贮存。
母猪妊娠期间我们会喂给其适当的青粗饲料，预防母猪便秘；当夏季青饲料盛产的时候，我们也会给猪补充适当的青饲料；当玉米等主要饲料原料价格上涨时，我们也会考虑其它价格较便宜但是营养也跟得上的原料作为替代。在使用青粗饲料或其他饲料时，一定要熟悉这些饲料的特点，如饲料原料应经过怎样的加工才能喂给猪，或者饲喂量是多少合适。如果不清...
2093 养殖饲料原料 养殖饲料注意事项 特种饲养
美国大豆协会(ASA)与安徽长临养殖场、安徽省水产技术推广站和全国水产技术推广总站(NEC)合作开展了为期5个月的池塘养殖草鱼示范试验。旨在对利用豆粕型饲料生产大于2.5千克草鱼的技术和经济可行性作出评价。材料与方法试验在位于安徽省合肥市郊的肥东县长临养鱼场内进行，试验用渔池为3口大小均为5.0亩（0.33公顷）的土质...
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在养猪行业摸爬滚打了十几年，颇多感慨。尝过了养猪的酸甜苦辣，在心中留下了深深地烙印。现在拿出来晒晒，与网友们分享一下。不妥之处，望朋友们多多斧正。母猪的发情与配种猪发情，吼吼叫，光喝水，不吃料。人进圈，身边靠，拱圈门，又啃槽。阴户肿胀象红桃，躁动不安真难熬。跳猪栏，往外跑，千万记住门关好。配种早，产仔少，什么时间配种好...
499 养殖饲料注意事项 特种饲养 养殖饲料品牌
-------------------------------------------------------------------------------- 三、稻田养蟹的苗种放养 1．放前准备。放前20天，用生石灰等药物彻底清沟（塘）消毒，杀灭有害生物；待毒性消失后， 加水使环沟及暂养池内水位控制在0．6－1米的...
461 养殖饲料常见问题 特种饲养 养殖饲料禁忌
福建省建瓯市池塘主养草鱼技术始于明代万历四十年间，历史悠久，经验丰富。轮捕套养技术，即“一次放养，多次轮捕，捕大留小，套养鱼种”的方式，就是渔农在生产实践中创造出来的高产高效适用方法。据统计，2003年度，全市池塘养殖面积1273h㎡，产量9179吨，亩均单产480.7kg。特别是城郊池塘养殖面...
2518 动物养殖饲料 动物养殖技术 养殖饲料加工
从“乡村游入口”进入，参观有机蔬菜区；穿过有机肥厂，就是养猪场，猪粪沼气发酵变成有机肥，可浇蔬菜；从职工休闲区再往前走，是一片水面——渔业养殖区……这不是城郊的“农家乐”，而是一个位于武汉最偏远郊区江夏法泗镇&ldquo...
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冬春大水面放养河蟹具有溶氧充足、天然饵料丰富等优势，能显著降低生产成本，提高养殖效益。现将其技术要点介绍如下：一、放养准备选择水质清新、阳光充足、水草丰富、螺蚬较多的水域，水草不多的地方可采取人工种植或收集部分水草予以弥补，这样河蟹可以获得充足的动植物饵料，有利于满足和促进河蟹的生长。同时采用网片和木桩将养殖水域双层圈...
2849 动物养殖技术 养殖饲料禁忌 养殖饲料管理
夏天天气炎热，水温较高，河蟹养殖一定要加强管理，精心饲养，保证河蟹安全渡夏，提高成活率，为此，必须做到以下几点;1.有足量的水草供应：夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物，或者预先种植一些芦苇、茭白等挺水植物。有条件的地方，可用砖、瓦等堆叠人工蟹巢，为河蟹提供阴凉的栖息环境。另外，蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、...
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乌龟是集食用滋补、药用治病、观赏取乐于一身的小动物，因此受到人们的欢迎和喜爱。其身价也逐年上扬。目前，饲养乌龟的农牧渔民和专业户不断增多，这是令人高兴的大好事。立春以后，天气逐渐变暖，乌龟也逐步从冬眠中苏醒过来开始生长发育和繁殖。养龟生产的实践证明，乌龟的生长与水温有直接的关系。那么，在什么温度下乌龟生长最快呢？将成龟...
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农村新报讯 编前话：一亩地收益1万元，是许多农民的梦想。这样的好事哪里找？在科技人员和农民群众的共同努力下，我省创造了不少这样的新模式。鳖虾鱼稻生态种养技术就是其中之一。省水产技术推广中心、省农业技术推广总站去年在宜城、京山、荆门掇刀等地稻田中开始试验示范，农民最高收入过万元。本报将陆续推出高产高效新模式，帮助农民大幅...
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河豚鱼属江海洄游性鱼类，经济价值很高。近几年人工养殖结果表明，河豚鱼从幼体到成体完全可以在淡水环境中正常生长。由于河豚鱼喜温怕寒，因此，当春季水温达18℃以上时可在室外池塘养殖，当秋季水温低于18℃时就要进入温室养殖。现将河豚鱼室外池塘养殖技术介绍如下：一、池塘条件池塘宜建在水质好、水源丰富、易排灌的地方，池塘周围应具...
2399 动物养殖 养殖饲料常识 养殖饲料方法
1.在池塘北面搭建用尼龙薄膜或稻草覆盖的0.3米-0.5米的挡风棚，阻挡北风直接吹到池塘表面，减缓池水交替作用，从而减慢池水降温。2.面积较小的池塘或用于亲本、鱼种培育的池塘，可采用全池覆盖塑料大棚方法。池中放置增氧机，大棚内温度过低时可在棚内烧木炭等增加温度。有条件的可在池塘底部用热水管注入热水或温泉水，使池塘底部形...
1978 动物饲养知识 动物养殖饲料 养殖饲料方法
我国目前集约化生产的养猪场一般3—4周龄断奶。断奶是仔猪生活中的一次大转折。断奶时将仔猪和母猪分开，仔猪的饲料由全乳日粮变为干饲料。此时断奶仔猪处于强烈生长发育时期，但消化机能和抗病能力又不够强，日粮剧烈的变化，加上环境的变化，对仔猪产生强烈的应激。仔猪常表现为食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞等，这就是...
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有些虾农反映，当初青虾放的较多，而收获时很少，针对这种情况，笔者走访了许多虾农，调查后发现，放养时节，有许多环节未把握好，会导致青虾成活率低。1、青虾脱水时间较长：⑴由于放养时，一些虾农图省事，请鱼贩子收购，苗种离池塘相对较远，脱水时间较长，影响了成活率。⑵对策：建议带水增氧运输，以提高成活率。2、虾苗装运数量过多：⑴...
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