虾农正在虾塘收虾。本报记者 吴飞雄 摄
●逸岛水产昨天的收获创下全市之最：亩产量超过1000公斤，较传统养殖超出1倍，创下单位产量之最。
●自创的高效工厂化分级养殖模式也为全市首创，养殖过程实现不用药、零污染、零排放，实现生态养殖。
●市海洋与渔业部门将争取明年对这一养殖新模式进行立项，引导推广，为中山南美白对虾产业发展注入新的活力。
网起水溅，一条条硕大的生猛南美白对虾活蹦乱跳，工人们喜悦的笑声在池塘边荡漾……这是神湾逸岛水产生态养殖场昨天首获成功的喜人景象！
逸岛水产昨天的收获创下全市之最：亩产量超过1000公斤，较传统养殖超出1倍，创下单位产量之最；其自创的高效工厂化分级养殖模式也为全市首创，养殖过程实现不用药、零排放，实现生态养殖。
逸岛水产位于神湾镇竹排村，面积达200亩，是国家无公害水产品生产基地和农业部健康养殖基地。该场负责人林柏炎在多年养殖南美白对虾的过程中，集中了对虾工厂化养殖和高位池养殖的优点，摸索出适合地方实际、更低成本的对虾养殖新模式——高效工厂化分级养殖，于今年5月起在自己的养殖场试行，一举取得成功。
据了解，逸岛水产的新养殖模式，主要是推行一、二、三级梯级无公害养殖，即在第一级池塘养殖幼苗18-20天后，又投放到第二级池塘养殖28-30天，最后把中虾再投放到第三级池塘养殖50-60天上市。该养殖系统的一、二、三级池，各有管道相通，在养殖到规定时间内，会打开管理闸口，让虾们自己“搬家”。这种养殖模式可实现一年四季不间断分级养殖，平均每个月可产出一批成虾。
据了解，这个模式最引人注目的是：一是其养殖排泄物集中排出、经专门生化处理沟处理，再晒干外销作为肥料，实现对环境的零排放、零污染；二是养殖过程中，养殖用水每天24小时循环流动，先入沉淀沟、再经过蛋白分离器（高压水泵）进行胶氮处理再流入池塘，确保良好的养殖水质；三是在保护生态环境和良好水质、对虾抗病能力强的基础上，养殖过程中不用任何药物，保障对虾零药残，保证质量安全。
记者昨天在现场见到，逸岛水产目前应用这新模式养虾的水面有13亩左右，养殖系统有4个三级池，2个二级池，1个一级池，还有2条生化处理沟。实现最后养殖的是三级池。昨天收获时，工人们一拖网下去，捕获的对虾足有上百公斤，几个人在水中也提不起来。“我们养殖密度高，比普通养殖池高出3—5倍，所以产量就特别高了。”林柏炎告诉记者。他计划未来增加4-5套分级养殖系统，做到每天有虾上市，逐步打响无公害品牌，以达到丰产丰收的目的。
“传统对虾养殖是一个塘从小养殖到大，一年最多也只有三造，以亩产500公斤左右计，年亩产也只有1500公斤。而这里一年至少有十造出货，每造亩产1000公斤计，年亩产也超过10000公斤。比传统养殖增了不知多少倍了。”市海洋与渔业局有关负责人惊叹。这位负责人表示，这种新模式不仅养殖产量高，效益好，而且实现了生态健康养殖，意义重大。市海洋与渔业部门将争取明年对这一养殖新模式进行立项，引导推广，为中山南美白对虾产业发展注入新的活力。
