准确地投饵是养好虾的技术关键，但是，投饵量的确定比较复杂，虽然有一些养殖专家提供了参照投饵量和投饵公式，大多数配合饵料的制造商也提供了一个参考用量，但有许多因素影响着投饵量确定：池内对虾的存活数量、密度、体质，不同生长阶段对虾的组成比例，池内饵料生物和竞争生物的数量，饵料本身的质量、天气情况、池水水质状况、底质状态和管理方式等等。因此，在生产中应该结合对虾生长测量仔细观察对虾的摄食情况和池底残饵情况等及时调整投喂量。正常情况下对虾饱胃率达到60～70％为宜。如太低或太高应酌情增减。对虾的摄食情况反映了投放饲料是否适当，底质和水质是否正常，这些都直接影响对虾的生长和健康情况。选用适宜的优质饵料可以在保证对虾生长迅速的前提下降低饵料成本，获得更好的经济效益。同时，适当地控制蛋白质的含量还可以控制氨氮的形成，保护水质。
观察对虾的摄食情况，可以在池内设4～6个四角形小吊网，投放饲料按平均量也投到小吊网中。如果饲料很快被吃光，说明所投放饲料不足，应增加投喂量。在虾池环境正常的情况下，投喂1小时以后，如有2/3以上的虾达到饱胃和半饱胃，说明饲料量充足；如果投饵后1.5小时没有残余饲料，说明投饲量适当；如果投喂后1小时，饱胃和半饱胃虾达不到总数的1/2，则说明投饲量不足，应适当增加投饲量；如果投喂1.5小时后仍有很多剩余饲料，则说明饲料太多，应认真进行检查和分析，找出原因，并采取相应的措施。
