一、网箱的设置1.海区的选择海区流速一般在1米/秒以内，流向平直且稳定，避免设置在有洄旋流的海区。在低潮时，箱底距离海底应有1.5米以上距离，全年海区的表层水温在7～30℃，盐度在12～32，透明度在0.2～3.0米间。2.网箱规格的选择目前培育大黄鱼鱼种的网箱均为浮动式网箱，即把网箱悬挂在10个5米×5米框位的木质框架上。规格为4～5厘米的鱼种一般使用目长5～8毫米的无结节网片，5厘米以上的鱼种使用目长10毫米的无结节网片。3.网箱的设置网箱框架用3000～5000丝聚乙烯缆绳沿潮流方向用桩固定。网箱在框架上的悬挂方式有两种：一种是在缓流海区，把网箱直接挂在框内，然后箱四角用砂袋垂张，称为"软箱"；另一种在急流海区，把网箱四角张挂在用镀锌管焊成的六面体框架上，称为"硬箱"，这种网箱既可挡流，又可保持网箱形状，以避免鱼种被网衣擦伤。二、鱼种的放养1.鱼种的运输目前运输大黄鱼鱼种主要有三种方式：一是用塑料袋充氧运输，要求鱼种规格在2.5厘米以下，且要保持低温状态：二是活水船运输，鱼种规格要求在3厘米以上；三是普通船舱进行连续充气运输。运输前要停止投喂，且要求鱼种规格整齐、体质健壮、活力好。2.鱼种的放养鱼种放入网箱的时间要选择在小潮汛期间，最好在平潮流缓时刻。冬季和春季低温时要选择晴朗天气的午后，高温季节宜选择天气阴凉的早晚进行。不同规格的鱼种应选择不同大小网目的网箱，同一个网箱应放养规格整齐的鱼种，以免相互残杀。一般来说3厘米规格的鱼种放养密度为1000尾/立方米左右。三、鱼种的饲养1.饲料种类大黄鱼为肉食性鱼类，刚入箱的鱼种可投喂适口颗粒的鱼贝肉糜、人工配合饲料。25克以上的鱼种可直接投喂经切碎的鱼肉块。2.投饵的时间间隔由于大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点，在培育过程中要坚持少量多次、缓慢投喂的方法。30毫米以内规格的鱼种，刚入箱时每天投喂6～8次，视其生长情况逐渐减少次数。由于鱼种在早晨及傍晚这两个时段摄食较好，投喂的时间间隔可适当缩短，中午阳光强烈时，鱼种一般不上浮摄食，可适当拉长投喂时间。3.投饵方法投饵要定点并先用手划水，使鱼种养成集群上浮摄食的习惯，先在集群处快投，待大批鱼种吃饱散开或下沉时，再在周围继续少量投喂，让体弱的鱼种也能吃到饵料。有时因环境气候变化，鱼种仅在中层摄食，应根据往日的投喂情况和鱼种摄食时发出"咯咯"响声来掌握投喂量，如果水流过于湍急则不宜投喂。四、日常管理1.鱼种培育阶段的网箱由于网眼小，经过一段时间养殖会附生附着物，造成网眼堵塞，尤其在高温季节，如果使用40目以下的筛网网眼，很容易被附着物堵塞，致使箱内鱼种缺氧死亡，所以要经常检查网眼堵塞情况，及时换洗网衣。一般情况，在高温季节5毫米网眼以下的网衣，每到小潮水就要换洗，并对鱼苗进行规格检查及筛选。为防治鱼体受伤及灭除病原体，在换箱中可用福尔马林进行鱼体消毒，如发现鱼种活力下降、饱食或水流湍急时，则不宜换箱操作。2.在水流湍急时要注意观察网箱容纳量缩小情况与鱼种生长动态，检查网箱绳子有无拉断，沉子有无移位。在未发现特殊原因时鱼种不上浮集群摄食，又听不到大黄鱼特有的"咯咯"声音，则应考虑网箱是否破损逃鱼或发生病害，并及时采取措施。如果海区海鸟多，要在网箱上：盖上网盖。3.每天要定时观测水温、比重、透明度与水流等环境因素，并对鱼种的集群、摄食、病害及死亡情况注意观察，做好详细的生产记录和用药日志，总结季节性发病的原因并采取相应措施。
