①套养。即一次性放养饵料鱼鳜鱼种,在养殖的全过程中,随着鳜鱼生长,以浮游生物为主食的饲料鱼种的规格也同时增大,使套养的鳜鱼始终有充足、适口的饵料,能在较短的时间内使水体中低级的浮游生物导速转化为鳜鱼。
(2)方法。
①水面选择:凡是适合网箱养鲢、鳙鱼的水域都适合养殖鳜鱼(如河道、水库)。
②鳜鱼种进箱时间及放养规格:鱼种进箱时间依各地气候不同而灵活掌握,一般可在6月底7月初进箱,其规格为8~10厘米。
③进箱密度:单养以每平方米20~25尾为宜;混养为每平方米6~8尾为宜,同时放入套养的饵料鱼种,重量与鳜鱼种重量之比为6~8:1.
④饵料鱼规格以鳜鱼种体长的0.4作为标准。
⑤及时分箱,分级饲养:鳜鱼Ⅰ级饲养的网目大小要控制在1厘米左右,待鳜鱼长至0.1千克以上就转入Ⅱ级网箱,网目控制在2厘米左右。
⑥日常管理:坚持清箱,定期用5克/立方米盐水浸洗,每次10~15分钟,防治鱼病。另外要注意洪水或暴风雨季节的网箱安全。