一是调节好水质。养虾即养水，水环境的综合调控关系到对虾养殖的成功与否。目前对虾进行入生长高峰，加之气温偏高，雨水偏多，池塘水质逐步恶化，水体溶解氧少。水质必须掌握：水温23-34。C，PH7.6-9.0，溶解氧4mg/L以上，透明度30-50公分，氨氮0.2mg/L;水色以浅褐色、黄绿色、浅绿色较好，池水无异臭味。
要注意换水：虾苗放前后前一个月内以调水为主，之后则以换水为主，一次换水量应控制在总水体的15-20%，不能大排大灌，以防虾产生应激反应。换水后应及时用0.1-0.2PPm的消毒剂进行池水消毒，杀灭水源带进的病菌。一般情况下经常性地注入或调换5-10公分池水即可保持良好的水质。总之，要保持水体理化因子的相对稳定。为保持良好的水质，可定期施用生石灰(注意当池塘水质PH值达9时不能用石灰、池塘反而缺钙)，沸石粉、底质生物改良剂等。
要正确的使用好增氧机：掌握好开好时间，前期晴天下开2-3小时;中后期从傍晚至第二天清晨开机10小时左右。一般原则是晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，无风多开，有风少开，高温多开，低温少开或不开。
二是投放好饲料。南美白对虾在不同生长阶段对营养水平要求略有差异，一般要求幼虾期饲料粗蛋白含量应达38%左右，中虾及成虾期可略低，掌握在28-32%(注意饲料不能变质、发酶)。
投喂量：应根据放苗数量及成活率，对虾体长，健康状况、摄食情况(注意池塘一定的设食台，便于检查观察)、脱壳情况、水质条件、天气、用药、生物饲料量等具体条件确定。一般占虾体体重的4-6%。
投喂次数：应保证日投喂至少4次，高温季节注意投饵技巧，坚持勤投少喂。傍晚后，夜间和清晨前多喂，白天烈日条件不少喂，水温低于20度或高于34度时少喂;风和日丽时多喂，大风、暴雨少喂或不喂，对虾大量脱壳当日少喂;脱壳一天后多喂;池内竞争生物多时当多喂，水质良好时多喂，变劣时少喂;池内饵料生物充足时喂;投喂前半小时、投喂后1-2小时最好不要开增氧机;凌晨投料以天亮前1小时左右，傍晚投喂以日落后较好。
三是加强病毒防治。南美白对虾病害发生直接影响到经济效益，近几年来，随着养殖的不断发展，养殖模式传统化、病害的发生率不断提高。加之乱用药的现象十分严重，形成了污染—发病—乱用药—再发病—再用药—恶性循环。因此，在南美白对虾养殖过程中，要坚持“预防为主，综合防治”的方针。目前对虾病的预防主要通过良好的水质控制减少病毒的发生;如施用底质改良剂、生物制剂及饲料中添加维生素等药物增强对虾体质等。
细菌性疾病：一般有附肢变红、断须、烂鳃、烂尾、烂眼、甲壳溃疡和虾体弯曲等。这些病害生产上常选用0.1-0.3ppm二溴海因、溴氯海因、二氧化氯或双氧离子季胺盐络合碘进行治疗，效果较好。
原生动物疾病：主要是纤毛虫类，一般用纤虫敌杀可得到有效的治疗。
环境性疾病：如生长缓慢、甲壳软、黑鳃等，通过改善水体环境、使用优质饲料、减轻池塘环境的有机污染。
病毒性疾病：目前在我们地区少量出现桃拉病毒病。由于病毒性疾病难以治疗，重点还是预防。主要防治药物有聚维酮碘等碘制剂、红体灵、维生素C、克毒王等。
