记者从龙门县有关部门获悉,近年来，该县生猪养殖业发展较快，目前全县共有114个规模化养猪场，1000多户小型养猪户。为减少废水和臭气的排放，多数养猪场采用微生态中草药喂猪，并设有粪水分离器、沉淀过滤池、消纳塘、沼气池、鱼塘等。
对猪粪采取五级处理方式
记者在龙门县龙江镇一养猪场看到，猪粪旁没有苍蝇，也闻不到异味。畜牧师丘先生解释，该猪场采用微生态中草药喂猪、对猪粪采取五级处理方式(猪粪经过粪水分离器分离成猪粪和尿液，尿液再先后排入沉淀过滤池、消纳塘、沼气池处理，最后进入鱼塘)和桉树吸收臭气，所以猪粪没有异味。“用微生态中草药喂猪，既能节约成本，又能保护环境。环境好了，猪也长得快。”丘先生说，采用微生态中草药喂猪，能使猪有效地吸收营养，减少猪臭味（氨、氮）排放量。据统计，喂食中草药的猪比采用普通方式喂养的猪，节约了10%的饲养成本，减少了75%的臭味排放量。
近年来，该县大力提倡并宣传上述养猪模式和“猪——沼——鱼/虾/蔬菜/食用菌/花卉/果树”等生态养猪模式，严禁养猪场设在禁养区，并要求规模猪场按存栏1000头猪配500立方米沼气池和80亩鱼塘（或果园）的要求建设。
垫料发酵产生热量为幼猪保温
在该猪场的一猪舍里，100多头小猪在1米多高的混有木糠、谷壳等物质的黄泥堆上，用爪用力地刨着寻找食物。丘先生说，该猪舍尝试“零排放”发酵养猪模式。
据介绍，采用该模式，能有效节约饲料、能源和人工。该模式以木糠、谷壳、微生态中草药等作垫料，垫料与猪粪经微生物发酵分解成菌类，给猪提供食物。垫料与猪粪在发酵过程中产生的热量，则给幼猪保温。使用5年后的垫料则可以清理出猪舍，供给果树作肥料使用。丘先生说，采用该模式养猪还可以节约劳动力。采用该养猪模式，1名工人能管理1500头猪，而采用普通模式，1名工人最多只能管理300头。
