动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

  • 鲈鱼烂鳃病的防治
    鲈鱼烂鳃病的防治
    (1)鲈鱼烂鳃病的病原柱状纤维粘细菌。(2)鲈鱼烂鳃病的症状病菌侵入鳃瓣组织,致使鳃丝尖端发白腐烂,软骨外露,病鱼鳍条不整齐,末端腐烂。病鱼常离群慢游于水面或池边,当水温在25~28℃时为流行高峰,尤其网箱疾病防治的加州鲈发...
  • 苏州加州鲈鱼价格稳中有跌
    苏州加州鲈鱼价格稳中有跌
    马上就要进入十一月份了,珠三角及江浙一带加州鲈鱼新鱼上市量明显增加,价格也比七八月份下跌了很多。总体来说珠三角一带养殖户出鱼量要更猛一些,鱼价下降幅度也比较江浙要猛。根据跟踪的价格数据来看,以广东顺德为例,6两...
  • 秋季滋补首选鲈鱼
    秋季滋补首选鲈鱼
    鲈鱼,又被称为花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈子鱼、四腮鱼、鲁鱼、花糜等,俗称鲈鲛,它和江鲥鱼、太湖银鱼、黄河鲤鱼并称为“四大名鱼”。鲈鱼主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中,黄海、渤海较多...
  • “钦州鲈鱼”获地理标志保护
    “钦州鲈鱼”获地理标志保护
    近日,钦州鲈鱼获农产品地理标志登记保护,通过对名特水产品通过农产品地理标志登记保护,进一步提高钦州鲈鱼的品牌效应,促进鲈鱼产业的发展。目前,“钦州鲈鱼”年产量达5569吨,年产值1.5亿元以上,是钦州沿海农村经...
  • 清蒸鲈鱼的家常做法
    清蒸鲈鱼的家常做法
    原料:鲈鱼一条,葱姜适量,蒸鱼豉油,盐少许,鱼露少许,料酒 少许清蒸鲈鱼的家常做法1、将葱姜一部分切丝,一部分切成片或段2、将鱼收拾干净,刮掉鱼鳞,将鱼肚剪开,去掉所有的内脏,将鱼头部的鱼鳃和牙齿也去掉3、将鱼置于案板上,在身...
  • 鲈鱼,秋补首选
    鲈鱼,秋补首选
    十月正值鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬...
  • 海鲈鱼:后市行情不乐观
    海鲈鱼:后市行情不乐观
    10月中旬,珠海斗门白蕉地区的海鲈(旧鱼)1.7斤以下规格是10.2元/斤左右,国庆节的来临使10月初海鲈(旧鱼)价格上涨0.2元/斤,与华东地区各水产市场节后价格大跌的行情不同,持续至10月中旬,1.7斤以下规格的旧鱼仍然维持着国庆节期...
  • 杭州:冬天是吃鲈鱼的好时节
    杭州:冬天是吃鲈鱼的好时节
    “广东鲈鱼12元/斤,本地鲈鱼18元/斤,要实惠的就买广东货,你追求品质的就选本地鱼,你看看,我刚剖了条本地鲈鱼,肚皮里全是油花,不要太肥哦。”傍晚,杭州城中一家农贸市场的水产摊位前,鱼老板马师傅用他洪亮的嗓音,吆喝...
  • “白富美”海鲈鱼
    “白富美”海鲈鱼
    说到好吃颜值又高的海鲈,不得不提的是珠海斗门白蕉镇的海鲈。海鲈喜欢栖息于河口咸淡水交汇处。自然生长的海鲈主要生活在广东至山东的沿海一带,喜欢在珠江和长江一带的入海口聚集。白蕉海鲈的养殖户介绍,虽然海鲈能在淡...
  • 鲈鱼可以安胎
    鲈鱼可以安胎
    鲈鱼的营养价值很高,对人体健康有很多的帮助,是秋季补品里不能少的一种。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治...
  • 福鼎销往台湾的鲈鱼达千吨
    福鼎销往台湾的鲈鱼达千吨
    日前,又有1艘台轮从沙埕港装载一批福鼎鲈鱼启航台湾。据口岸部门统计,今年1至4月,福鼎销往台湾的鲜活鲈鱼达1018吨,货值528.89万美元,分别比去年同期增长55.68%和48.73%,占福鼎市养殖类水产品出口总额的18.33%。目前,福鼎鲈...
  • 商贩谎称兜售养殖鲈鱼为天然
    商贩谎称兜售养殖鲈鱼为天然
    随着市民对水产品安全质量的要求不断增加,绿色食品、生态养殖等的食品开始深受市民追捧。日前就有商贩抓住了市民的这种心理,谎称自己售卖的鲈鱼是纯天然的,到底现实如何呢?“天然鲈鱼一斤要七八十元,商家说只剩几条...
  • 浙江温岭鲈鱼又迎盛产期
    浙江温岭鲈鱼又迎盛产期
    11月5日上午,来自福建的一艘海鲜运输船停靠在温岭市绿洋水产养殖基地里并收购数十吨鲈鱼。据了解,每年的10月至11月,是鲈鱼的盛产期。位于乐清湾的温岭市绿洋水产养殖基地是我市鲈鱼养殖地之一,该区域的洋流速适中,常年有...
  • 鲈鱼料下调300元/吨 迫于市场竞争?
    鲈鱼料下调300元/吨 迫于市场竞争?
    昨天,珠三角地区经销商几乎都收到多家饲料企业的消息:因大宗原材料鱼粉、豆粕开始回调并有回落趋势,从8月1日凌晨起,下调海水鱼膨化料300元/吨(不含鱼苗料),个别厂家下调产品还包括黄鳍鲷料,幅度也为300元/吨。尽管企业这么说...
  • 巧辨野生与养殖鲈鱼
    巧辨野生与养殖鲈鱼
    “野生鲈鱼最大的特点就是身体瘦长,你要是看见那种圆滚滚肥嘟嘟颜色发白的鲈鱼,就要怀疑是不是养殖的。”黄海水产研究所专家告诉记者,鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类,主要捕食小鱼虾,与养殖鱼类相比,它们要经常游动捕食...
  • 秋季食补鲈鱼不可少
    秋季食补鲈鱼不可少
    鲈鱼的营养价值很高,对人体健康有很多的帮助,是秋季补品里不能少的一种。今天,要为大家介绍的是鲈鱼的营养价值和最佳吃法,快来一起具体了解了解鲈鱼吧。鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、...
  • 一鱼两味之鲜茄酱煮鲈鱼
    一鱼两味之鲜茄酱煮鲈鱼
    食材:鲈鱼半尾,番茄200G,白洋葱100G,姜片2块调味:茄汁30G,盐10G,沙糖20G,清水100G,菜油10G做法:1.将鲈鱼清洗干净,沥去水分,烧镬,放入姜片,磨热至姜味散出,加入菜油,以中火将鱼煎至表面金黄,取出待用。2.再次烧镬下油,将洋葱及番茄切碎...
  • 青岛海关4万尾鲈鱼苗出口日本
    青岛海关4万尾鲈鱼苗出口日本
    近日,在青岛海关下属烟台海关现场监管下,4万尾活鲈鱼苗搭载“好宝丸”运输船从烟台口岸漂洋出海,运往日本。“海关关员到海上养殖区现场验放,确保了鲈鱼苗及时出口,提高了成活率。”烟台金河食品有限...
  • 鲈鱼肠道败血症的防治方法
    鲈鱼肠道败血症的防治方法
    加州鲈鱼肠道败血症是由细菌感染引起的。全身有细小的红斑或充血,肝脏或其他内脏器官也会有类似的斑点,鳃丝惨白。有时病鱼皮肤上出现灰白色斑点,在这种情况下,病鱼内脏可能不出现病变,危害性较大。防治方法:①彻底清塘消毒...
  • 海鲈鱼长期游水的处理方法
    海鲈鱼长期游水的处理方法
    广东珠海市斗门区白蕉镇卢老板有一口海鲈塘。水面9亩,水深约1.6米,配5台叶轮式增氧机,存鱼15万,规格1到2两的海鲈。早期连续高温多游水,天气变化或者投喂都会有鱼游水,常以消毒处理,但游水反而更加频繁。亚硝酸0.5 mg/L,氨氮0...