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  • 美国一虹鳟鱼吞下20只鼩鼱
    美国一虹鳟鱼吞下20只鼩鼱
    近日研究人员解剖了一条生活在阿拉斯加Togiak国家野生动物保护区的虹鳟鱼,结果惊讶地发现其胃里竟然有20只鼩鼱的尸体,鼩鼱是一种体型和老鼠接近的小型哺乳动物。而更加让人感到惊讶的是,这条虹鳟鱼本身的体型并不大,体长...
  • 低价淡水虹鳟鱼不宜生吃
    低价淡水虹鳟鱼不宜生吃
    “把大马哈鱼称为三文鱼虽然有些混淆视听,但从英文翻译上讲还有理可循,现在最不靠谱的是一些人用淡水养殖的虹鳟鱼冒充三文鱼。 ”黄海水产研究所专家告诉记者。虹鳟原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在...
  • 津产虹鳟鱼 俏销京津冀
    津产虹鳟鱼 俏销京津冀
    在北辰区后堡村,丰沛水产养殖基地和天津农学院共同承担的市级淡水工厂化养殖技术试验示范项目宣告成功——错峰上市的高档冷水虹鳟鱼,成为时下京津冀水产市场的抢手货;车间养鱼的肥水再浇菜,将普通菜园升级为有...
  • 虹鳟鱼的孵化技术
    虹鳟鱼的孵化技术
    孵化设备可以用普通桶式孵化器,将塑料桶正中穿过桶盖和桶内的孵化网盆竖立一根塑料注水管,孵化网盆盆口的沿正好卡在孵化桶内壁上,盆底至桶口沿之间是装受精卵的空间,孵化用水通过集水漏斗注入注水管,从上至下通过注水管下...
  • 高档冷水虹鳟鱼成京津冀抢手货
    高档冷水虹鳟鱼成京津冀抢手货
    在北辰区后堡村,丰沛水产养殖基地和天津农学院共同承担的市级淡水工厂化养殖技术试验示范项目宣告成功——错峰上市的高档冷水虹鳟鱼,成为时下京津冀水产市场的抢手货;车间养鱼的肥水再浇菜,将普通菜园升级为有...
  • 养殖虹鳟鱼成市场抢手货
    养殖虹鳟鱼成市场抢手货
    眼下,坐落在天津北辰区后堡村的丰沛水产养殖基地迎来了一批又一批北京水产商户。这个基地和天津农学院共同承担的市级“淡水工厂化养殖技术”试验示范项目刚刚宣告成功,两万尾从黑龙江引进的高档冷水食用鱼&m...
  • 虹鳟鱼变成洛阳旅游特产
    虹鳟鱼变成洛阳旅游特产
    8月15日,洛阳市虹鳟鱼产业发展研讨会在洛阳旅游集散中心召开,洛阳市旅游发展委员会副主任孙小峰,洛阳市河洛餐饮文化研究会会长陈玉田,洛阳师范学院国土与旅游学院酒店管理系主任张萌,洛阳理工学院旅游管理专业讲师王锋,栾...
  • 虹鳟鱼在天津北辰试验养殖成功
    虹鳟鱼在天津北辰试验养殖成功
    在北辰区后堡村,丰沛水产养殖基地和天津农学院共同承担的市级淡水工厂化养殖技术试验示范项目宣告成功——错峰上市的高档冷水虹鳟鱼,成为时下京津冀水产市场的抢手货;车间养鱼的肥水再浇菜,将普通菜园升级为有...
  • 虹鳟鱼的几种吃法
    虹鳟鱼的几种吃法
    生鱼片虹鳟鱼做的生鱼片与我们经常吃的三文鱼有很大区别,其实虹鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科,但不是同一个属,虹鳟鱼在大马哈鱼属中。三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而虹鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。总...
  • 虹鳟鱼疖疮病防治技术
    虹鳟鱼疖疮病防治技术
    1、症状虹鳟鱼疖疮病可分为4个类型:急性型,不等外部症状表现出来,病鱼已开始死亡;亚急性型,表现出疖疮症状后开始死亡;慢性I型,表现出肠道发炎,鳍基部出血症状,病鱼死亡较慢;慢性Ⅱ型,能分离到病原菌,但无明显症状,也不引起死亡,有...
  • 湖南龙山首批虹鳟鱼落户
    湖南龙山首批虹鳟鱼落户
    7月24日上午,湖南省龙山县冷水鱼养殖示范基地迎来了第一批苗种,300公斤虹鳟鱼鱼种、5000尾虹鳟鱼春片从湖北荆门运抵龙山县石牌镇卧龙水库坝下冷水鱼养殖示范基地。在经技术人员多次调试水温后放入鱼池。目前,苗种状态良...
  • 山西忻州引进龙王垴养殖虹鳟鱼
    山西忻州引进龙王垴养殖虹鳟鱼
    日前,在国际上享有盛誉的"水中人参"--虹鳟鱼,也是2008年北京奥运会指定专供运动员食用的淡水鱼,被有关人士成功引入山西省忻州市龙王垴养殖,填补了该市名贵淡水鱼养殖的一项空白。据介绍,虹鳟鱼属冷水性鱼类的一种,常年生存于...
  • 甘肃天水:虹鳟鱼养殖 大有“钱途”
    甘肃天水:虹鳟鱼养殖 大有“钱途”
    在天水市偏僻乡村的鱼塘里,如果有人捞上来一条鱼,说这是原产于美国加州,被誉为“水中人参”的虹鳟鱼,你会相信吗?不错。作为世界上最名贵的冷水鱼之一,虹鳟鱼养殖在天水市早已取得了成功。并且,在西安、宝鸡市场上...
  • 清蒸虹鳟鱼的做法
    清蒸虹鳟鱼的做法
    主料:虹鳟500克左右一条配料:冬笋丝、冬菇丝、火腿丝、姜丝、葱丝调料:精盐、味精、胡椒粉、料酒、.1、在鱼表面均匀撒上盐,肚皮里面涂抹盐和花椒粉.切葱丝,姜丝若干,铺在肚皮和盘子周围,腌一会儿.2、调汁,在碗中放好...
  • 怀柔虹鳟鱼“游”向20省
    怀柔虹鳟鱼“游”向20省
    过去,单纯饲养虹鳟鱼,只火了怀柔一条沟;而今,依托生物技术培育种苗,怀柔的虹鳟鱼“游”向了全国。昨天,记者从市农业局获悉,本市的虹鳟鱼、鲟鱼苗种繁育量占到了全国总量的60%以上。而其中,虹鳟鱼种苗9成来自怀柔。...
  • 虹鳟鱼的经济利用价值
    虹鳟鱼的经济利用价值
    虹鳟肉多,刺软,少腥味,为高级食用鱼。由于幼鱼肉嫩味美、生产周期短,国际上的商品规格大都为150~300克。日本等国常以油炸酱渍虹鳟鱼块、生鱼片、酱渍酥鱼、 盐渍鱼子等作为宴客佳肴。0.5千克以上的成鱼在欧、美各国多制成...
  • 揭露虹鳟鱼假冒三文鱼内幕
    揭露虹鳟鱼假冒三文鱼内幕
    据报道,近日知名打假人士方舟子揭露国内有人用虹鳟鱼冒充三文鱼来销售,国内不仅有的餐馆用虹鳟冒充三文鱼,超市卖的三文鱼肉或制品有时也用虹鳟肉冒充。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,是世界著名的淡水鱼类之...
  • 青海虹鳟鱼等成节日餐桌新宠
    青海虹鳟鱼等成节日餐桌新宠
    今年新春,化隆回族自治县冷水养殖的三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼等特色产品成为节日餐桌新宠。化隆县海林生态开发有限公司负责人马海林告诉记者,公司修建水产品加工厂区1000平方米,设置标准化养殖网箱179个,投放三倍体虹鳟、...
  • 饕餮虹鳟鱼一条沟
    饕餮虹鳟鱼一条沟
    虹鳟鱼的吃法多种多样,每个人都可按自己的口味进行调试:红烧、侉炖、清蒸、尤以烧烤、吃生鱼片为最多,用鱼骨做汤别有一番风味。除了常吃的生鱼片和烤鱼,现在还有了水煮虹鳟鱼,连酥鱼头、酱鱼骨都能做了,绝对的变废为宝,誓将...
  • 乌鲁木齐投入15万尾虹鳟鱼
    乌鲁木齐投入15万尾虹鳟鱼
    乌鲁木齐市南郊的照壁山水库近日迎来了一批虹鳟鱼,这些鳟鱼将有效改善水库的生态环境,同时还将成为农牧民增收致富的新渠道。在增殖放流活动现场,15万尾十厘米左右的虹鳟鱼被投入已经结冰的水库中,与水库的原有生物和谐共...