伏牛白山羊是以河南省西峡县为中心产区的皮肉兼用地方优良品种，它适应性强，素以个体大、产肉多、皮质优良而著称。在商品生产中，它具有成熟早、繁殖力强、不易患病、饲养成本低等优点。
1 羔羊的饲养
1.1 及时吃初乳 羔羊出生后20～25日龄以前以哺乳为主，要及时让羔羊吃到初乳。个别体质差的羔羊，应当人工辅助使其吃到初乳。
1.2 尽早补饲 羔羊10日龄开始补饲。精料要炒黄，优质青干草、红萝卜等放在槽内任其自由采食，同时放适当食盐让羔羊舐食。
1.3 提早运动 当羔羊长到20～25日龄左右可同母羊随群放牧。但要注意以下几点：补饲的饲料应多样化，定时哺乳，随时注意羔羊的生长发育情况。对体弱的羔羊应特殊照顾，使其发育均衡。羔羊以4月龄断乳最合适。
1.4 加强管理 对不适合作种用的公羊要去势育肥。肥育前须先灭疥、灭蜱和体内驱虫。肥育夏季主要靠放牧，同时防止热射病发生；冬春以舍饲为主，放牧为辅，同时补给适量精料和优质青干草。除此之外，还要保持饮水充足和供给适量食盐，以提高食欲。
2 哺乳母羊的饲养
哺乳前期每只母羊每天补饲混合饲料0.5千克，中后期减至0.3～0.4千克，产双羔以上者，还应适当增加精料喂量。哺乳母羊舍应保持干燥，经常垫圈，防止羔羊舐食不干净的石块碎草引起疾病。
3 适龄母羊的饲养
在配种开始前2～3周，应以促进母羊适时发情排卵、提高受胎率为主攻方向。此时如果饲草不佳，应补喂精料或优质豆科牧草。母羊怀孕的最后2个月，因胎儿生长发育快，母羊本身也需要积累一部分营养以备泌乳需要，因此这个时期需增加精料喂量。对怀孕母羊要禁止饲喂霜冻或发霉腐败的饲草及饲料。母羊产后最初几天，要视泌乳情况决定是否补喂精料。哺乳期的最初2个月母羊因产奶消耗的养分比怀孕期多，必须补喂精料，并供给充分的多汁饲料和饮水。冬季要注意不使母羊受冻，以免伤风感冒，同时防止因拥挤、滑倒、惊吓等造成流产。有计划地搞好选种选配，禁止近亲交配，提高羊群质量。
4 种公羊的饲养
种公羊应长年保持体型适中，性欲旺盛的种用体况，配种开始前的1个月或1.5个月左右，除放收外，应补充富含蛋白质、维生素和矿物质的混合精料和优质饲草，以促进精子的生长和生产品质良好的精液。配种季节，应增加混合精料的喂量，同时加入适当数量的骨粉和食盐。配种季节快结束时，逐渐减少精料喂量，以放牧为主。
5 妊娠母羊的检查
应在早上空腹时进行。检查者用腿夹住母羊的头，弯下腰两手从羊体左右两侧放进母羊乳房的前方，将腹部轻轻托起，左手将羊的右腹部向左方轻推，就能触摸到胎儿。操作时要轻巧灵活，仔细触摸，切不可粗心大意，以免造成流产。
6 羔羊接生
羔羊出生后，应随时将其鼻、嘴、耳中的黏液掏出，羔羊身上的黏液让母羊舐干。对母性差的个别母羊，可将胎儿黏液涂在母羊嘴上或撒些麸皮在胎儿身上诱使母羊舐食。胎儿生下有假死现象，可提起羔羊两后肢拍击胸部和背部，或使羔羊平卧，用手有节律地推压羔羊胸部两侧，进行人工呼吸，或对着羔羊鼻孔吸气。个别母羊因体弱等原因可能发生难产，应及时请兽医进行剖腹取胎。
羔羊产出后，随即用手在母羊腹下推举，如能触到光滑的胎儿，则是双胎或多胎。此时母羊疲倦无力，要注意护理。羔羊生后，母羊口渴，应喂微温麸皮水，同时用温热消毒水清洗母羊乳房，帮助羔羊及早吃到母乳。在羔羊毛干后吃奶前要及时对其称重。一般情况下，第一年交配未孕的母羊，以后不孕率较高，同样第一年产死羔的母羊，以后产死羔也较多，要认真做好产仔记录，为合理淘汰母羊做好数据准备。
7羊的疾病防治
7.1 羊疥癣①羊群定期检疫，特别是新购进的羊只应隔离观察，经检疫确认无病再进群；②羊舍清洁干燥，通风透光，不拥挤。③发病羊的患部用敌杀死溶液（500毫升水加入2毫升2%的敌杀死原液）洗擦，轻者一次见效。同时用此药液对整个畜舍喷雾杀虫，防止传染。
7.2 瘤胃臌胀①春季放牧前先喂一些青干草，防止羊因饥饿采食大量青草造成胃臌胀。②放牧时应避免羊吃过多“露水草和霜冻草”，不喂霉变饲料。③患羊口中放臭树枝，让其咀嚼排气。④严重的请兽医对症治疗。
7.3 羔羊痢疾痢疾常发区的羔羊生后12小时内喂服0.15～0.2克土霉素，日服1次，连服3天。
7.4 羊肝片吸虫病①驱虫：第一次在秋未冬初，第二次在冬末春初，常用药物有硝氯酚、硫酸二氯酚等。②合理处理粪便。③选择放牧地，不要在低洼潮湿和沼泽地带放牧。④饮水和饲草要注意清洁卫生。
