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用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜可使鸡蛋的保存期长达７０―１００天，并使蛋壳的破损率在５％以下，每公斤鲜蛋的保鲜费用仅几分钱。具体方法是：将１０公斤清水倒入锅内煮沸，然后加入聚乙烯醇５００克，继续加热，边加热边搅拌，至聚乙烯醇完全溶解时停火，再加入醋酸钠１００克，搅拌使之溶解，并补充沸水，使溶液的总重量不少于１０.５公斤，冷却后备用。每公斤保鲜溶液可处理６０―７０公斤鲜蛋。涂膜方法视鲜蛋的数量多少而定，保鲜液多时，可一枚枚地浸蘸，大批量的鸡蛋可一篓篓地浸蘸，务必使每个鲜蛋的表面都完整地附上一层溶液，这样鸡蛋晾干后其表面才能形成一层无色透明的保鲜薄膜。在涂膜鸡蛋贮存期间应注意室内通风，并定期取样检查，以防局部蛋温升高，影响保鲜效果。
阳澄湖青虾是昆山市地方传统名贵水产品，深受广大消费者的青睐，随着青虾养殖时间的推移，近亲繁育后种质退化，养殖规格变小，影响青虾的养殖效益。为改变这一状况，笔者开展“大规格青虾池塘生态养殖技术研究”，取得较好的效果，现将主要养殖技术介绍如下。一、池塘条件池塘面积约为5亩～8亩，水深约为1.2m～1.5m，池埂坚固不漏水，...
2183 养殖手册 大规格青虾池塘生态养殖技术 养虾技术 养殖
近年来，我国部分地区的湖泊、江河、沟渠、塘坝等自然水域有富营养化趋势，总的来说，造成这一趋势的主因有两个，一是城镇化水平迅速提高，同时与之相配套的垃圾和污水处理设备没能及时跟上，二是工业化水平提高，同时企业生产的外部不经济的总量也在不断扩大;辅因也有两个，一是农业生产模式和农民生产方式的改变，二是河蟹大面积、高密度养殖...
1583 养殖手册 河蟹养殖导致水域富营养化趋势的缓解措施 养蟹技术 养殖
黄河牦牛的血统来源于野牦牛，野牦牛是中国仅有的世界珍稀宝贵的优良野生绿色动物食品资源。野牦牛体形高大，身腰长，比世界上所有的牛属（Bos）都多二对肋骨。成年野公牛身高二米以上，体重一吨以上，牛角基部周径50～90公分，藏族同胞经常将捡到的牛角掏空当做挤奶桶。野牦牛终年生活在青藏高原3000～5000米以上的高寒野岭。特...
2730 养殖手册 黄河牦牛是开展绿色食品建设基地的首选畜种 养牛技术 养殖
中国猪业的疾病损失是巨大的，每年约有几千万头死于疾病，其中以肺部病损为原发病的疾病和以肺部病损为主流病损的全身性疾病占了极大的比例。这样两大类疾病的病因复杂，病种繁多，常常相互并发或继发。与其它器官相比较，肺部的病理变化是最为复杂的，不仅有其它脏器。也可发生的炎症及其后续的病变（变性、坏死、肉芽浸润、机化等等），还可发...
1101 养殖手册 猪的肺部病理剖析识别及临床意义 养猪技术 养殖
早秋214柞蚕是由辽宁省蚕业研究所采取柞蚕化性综合条件逆向选择技术、保育繁种季节变换模式和杂交优势利用等多种方法，历经13年精心育成的高产、优质、抗病、抗寒、耐粗饲料、蚕茧解舒性能好的柞蚕二化地区一化性新品种。该品种的育成和应用，不仅有利于保护蚕场资源、防止水土流失、改善柞蚕生产布局、提高柞蚕生产能力，而且成功地将我国...
2817 养殖手册 柞蚕新品种早秋214及推广 养蚕技术 养殖
1.公兔的饲养管理公兔生长到3～4月龄时，如果选用种公兔，必须公、母兔分笼或分群饲喂，以防止在性成熟时早配和乱配及近亲繁殖。种公兔8月龄，达到体成熟，可以投入配种。年轻的种公兔2天配种1次，即今天配种，明天休息1天。成年种公兔每天配种1次，连续6天，休息1天。如果在极特殊的情况下，1天配种2次，必须上下午各1次，2天后...
2131 动物饲养知识 养殖饲料配方 养殖饲料禁忌
(一)羊的生物学特性1.合群性强羊的合权性大雨其他家畜,不论是舍饲或放牧,都喜欢群居,无论是睡眠或躺卧休息,都喜欢头尾相依,靠在一起.因此可以组织大群放牧.在放牧中离群的羊,一经牧工呼唤,能迅速奔跑回群.当羊群通过桥梁,窄道时,只要”头羊”先过,整个羊全就争先跟进,因此羊群虽大,却易于驱感和管理.2.适应性强 羊的适应...
2176 特种养殖 养殖饲料常识 养殖饲料管理
番鸭细小病毒病是细小病毒引起的一种接触性的急性、败血性传染病，主要侵害1～3周龄的雏鸭，临床以腹泻、呼吸困难和脚软为主要症状。一年四季均有发生，给番鸭饲养带来极大的经济损失，是番鸭饲养中主要的疾病之一。鸭疫里默氏杆菌病是由鸭疫里默氏杆菌引起的，主要侵害1～8周龄鸭的一种接触性传染性疾病，临床特征为眼鼻有浆液性分泌物、下...
1786 养殖手册 养鸭技术 养殖
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