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腐竹焖鱼是一道家常美味，腐竹焖鱼的做法很简单原料：福寿鱼一条(约750克)，腐竹100克，姜丝15克，葱花、花生油、盐、酱油适量。制作：1、鱼清洗干净，不用切块，将整条鱼用小量花生油和盐腌制10分钟，把适量姜丝放入鱼肚去腥。2、在腌制鱼的同时，将腐竹用温水浸泡至软即可。3、把腌制好的鱼用慢火煎至金黄色，接着放适量的盐和酱油，焖2分钟后起锅。4、将已浸泡软的腐竹放入酱油炒2分钟，然后把煎好的鱼放在腐竹上(让腐竹充分吸收鱼的鲜味)煮6分钟即可。5、最后可加入适量葱花烩一烩，色香胃俱全的腐竹鱼就做成了。特色：鲜香美味，腐竹和鱼都含有丰富的蛋白质，营养价值高，老少皆宜。制作者简介：江惠珍，家庭主妇。从小就开始做菜，12岁时就能够做出美味可口的家常小炒。多年的做菜经验，让她熟知各种做菜材料的性质和营养价值。因此，她经常尝试各种菜式搭配，提高菜式的营养价值，腐竹焖鱼也是这样诞生的。爱心提示1、腐竹浸泡至软就可以捞起，以免浸泡太久失去了柔韧的口感。2、注意要用均匀的慢火煎鱼以及常翻一翻鱼，以免煎焦。
禽流感症状禽流感是由A型流感病毒育儿引起的家禽和野禽的一种从呼吸衰老病到严重性败血症等多种秋季症状的综合患者病症。目前在世界上许多国家和地区都有发生，给养禽业造成了巨大的经济损失。这种禽流感病毒育儿，主要引起禽类的全身性或者呼吸衰老系统性疾病问题，鸡、火鸡、鸭和鹌鹑等家禽及野鸟、水禽、海鸟等均可感染质量，发病情况从急性...
352 动物养殖技术 畜牧业文章 家禽养殖教学
冬季天气寒冷，仔猪出生后如果管理不当，极易造成死亡。那么，冬季如何提高仔猪的成活率呢？一、早吃初乳早吃初乳可以及早获得免疫力，获得丰富的营养，能尽快产生体热，增加抗寒抗病能力。同时，还应将弱小仔猪固定在前中部乳头，以弥补先天不足。二、防寒保温仔猪皮薄毛稀，皮下脂肪少，保温能力差，刚生下来的仔猪皮肤湿，散热较多，最好在产...
946 养殖手册 冬季提高仔猪成活率八法 养猪技术 养殖
体形不佳凡体形小、畸形、肢体残缺或患自咬症及慢性疾病者不可留种。繁殖力低一般母貂初产子不少于4只，4岁以上5岁以下的母貂胎产不低于6只者为良种高产母貂，否则均应淘汰。良种公貂每年应与4只以上母貂配种，配次达到10次以上，否则应调整。毛绒变色以毛色、光泽、密度、针毛长度和分布均匀程度为重点鉴定种貂优劣。如黑褐色种公貂毛绒...
1166 动物饲养技术 畜牧教程 畜牧业资料
泥鳅是温水性底层鱼类，具有食用、药用双重价值，是我国主要淡水经济鱼类之一。近年来，由于出口创汇，市场的需求量增大，泥鳅人工集约化养殖迅速发展，随之产生各种细菌性疾病。现将其症状、病因及防治方法综述如下，供广大饲养者参考。一、赤鳍病1.症状此病多在水质恶化、蓄养不当时，由短杆菌感染引起，均在夏季流行。病鱼体表或鳍部表皮剥...
297 养殖手册 泥鳅细菌性疾病及其防治 泥鳅养殖技术 养殖
母猪如不到正常分娩日期就发生食欲减退或不食，行动异常，精神不安，阴户红肿并流出黏液，不食努责，则可能是先兆性流产。对于先兆性流产和习惯性流产的母猪，应及时采取措施，制止阵痛和努责，注射黄体酮15-25mg，镇静药物如苯巴比妥0.25-1.00g来安胎。在养猪生产中，遇到母猪流产，首先要明确流产的原因，即属于哪一类的流产...
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