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做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回虾之后，最好先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。也许你觉得这种克氏龙虾营养价值不高，吃它就是为了吃个味，吃个气氛，其实不然。克氏龙虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。这样看来，龙虾口味好，又富有营养，肯定会受越来越多的人青睐的。
猪场的消毒、杀虫和灭鼠消毒是杜绝传染源并确保猪群健康的一项重要措施，通常可分预防性消毒和疫源性消毒。前者是指无传染病发生时，对畜舍、用具、场地、饮水等进行消毒，后者是在发生传染病时及发生传染病后，为控制病原的扩散对已造成污染的环境、畜舍、饲料、饮水、用具、场地及其他物品进行全面彻底的消毒。消毒的步骤：①机械性清扫，②用...
1883 动物养殖知识 家禽养殖妙招 畜牧常识
饲料系数也叫增肉系数，这是评价饲养鱼虾饲料效果最常用的指标之一。指饲养期间所投料总量与鱼虾在此期间增重量之比。简单地说，就是“用几公斤饲料长1公斤鱼虾”，这个数字越小，表示饲料质量越好；如果越大，则表明饲料质量越差。如何降低饲养鱼虾的饲料系数?关键要注意以下几点：1、饲料的质量与成型。好的饲料来源于好的原料，并且要达到...
864 养殖手册 怎样降低鱼虾饲料系数 养鱼技术 养殖
1、菌种的选择：应选择活菌数较高的酵母菌或乳酸菌以及枯草菌等，添加比例按300—500克/m³。2、垫料原料：稻壳、锯末、秸秆、谷壳、米糠、杂粕类、干草、树叶、啤酒糟、花生壳、玉米芯、生猪粪、粗盐、一些微量元素等，可以根据当地情况选择使用。3、猪舍的设计：猪舍有一定的跨度和举架高度，举架高度以发酵...
2862 动物养殖 家禽养殖技术 畜牧文摘
加强饲养管理，做好卫生消毒和免疫工作。一般情况下，1日龄时使用H120或Ma5疫苗，采用滴鼻、点眼或饮水免疫，3周龄时进行第2次免疫。发生肾型传染性支气管炎时可于5-7日龄用Ma5疫苗滴鼻、点眼免疫，18日龄时用当地分离的肾传支病毒制做的油乳剂灭活苗免疫鸡群，28日龄时用Ma5疫苗饮水免疫。肉种鸡在以上免疫基础上于18...
1801 养殖手册 鸡传染性支气管炎防治措施 养鸡技术 养殖
当前因为天气变化较大，猪场管理不到位，呼吸道病在猪场频发，给猪场带来不少损失。呼吸系统疾病会对猪场造成哪些损失？一般轻度的呼吸道病会引起猪生长速度变慢，饲料利用率降低，料肉比升高，为高热病的发生埋下隐患，一旦症状加重往往已经是多种疾病混合感染，此时治疗往往收不到理想的效果，严重的会出现大量猪只死亡。因此，作为猪场管理者...
1575 特种养殖 畜牧教程 家禽养殖指南
一、加喂维生素C。俄罗斯研究结果表明：鸡舍在17.8-44.4OC气温下，用每公斤添加40毫克维生素C的饲料喂产蛋鸡，3个月可增产约6%的鸡蛋；在7-70OC气温下，每公斤饲料添加30毫克维生素C，48周内增产鸡蛋7%。二、加喂胆碱。美国对蛋鸡添加胆碱44周的结果表明：加喂0.05%胆碱的蛋鸡产蛋率为76.2%,平均蛋...
519 养殖手册 国外提高蛋鸡产蛋量的几种方法 养鸡技术 养殖
光照与通气蚯蚓没有明显的眼，只是在表皮、皮层和口前叶这些区域具有类似晶体结构的感觉细胞。身体中部对光感觉稍差，后部仅有极微的反应。但当蚯蚓从黑暗中突然暴露于光照时，具有强烈的反应。一般蚯蚓为负趋光性，尤其惧怕强烈的光照刺激，蚯蚓对不同波长的光线有不同的反应，畏阳光、强烈的灯光、蓝光和紫外线照射，但不怕红光，所以蚯蚓通常...
228 养殖手册 光照与通气对蚯蚓的影响 蚯蚓养殖技术 养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
