为了提高奶牛的产奶量，养牛户大都增加精饲料的喂量，牛吃了大量的精料后便会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸,再加上粗料吃得少了,唾液分泌量也就减少了,结果常常造成消化不良，甚至引起真胃移位、酮病，还会导致酸中毒。解决的办法是在奶牛日粮中添加适量的缓冲剂（碳酸氢钠、碳酸钠、氧化镁、膨润土或草木灰等）.其好处：一是能改善奶牛对饲料的进食量，提高和稳定产奶量，同时能保持乳脂率不下降。二是能使牛的瘤胃、肠道内容物和体液的氢离子浓度保持正常，缓冲瘤胃内挥发性脂肪酸对氢离子浓度的影响，防止瘤胃酸度上升。三是冲淡了瘤胃液，使瘤胃液的外流速度大大增加，同时又增加了乙酸浓度，提高了乙酸、丙酸的比例，进而提高了乳脂率。四是能有效地防止发生瘤胃酸中毒，提高抗病能力，促进牛体健康。如草木灰具有消毒、杀菌、收敛、清理胃肠吸附肠道内有害成分的功能，能中和胃酸。笔者通过用草木灰作缓冲剂的试验表明，在分娩后的奶牛日粮中添加3.5%的草木灰与对照组比较，采食量和产奶量分别提高10%和13%以上，胃肠道发病率明显减少。
下列几处情况需应用缓冲剂：（1）泌乳初期的高产奶牛。（2）日粮中精料占50%—60%以上时。（3）长期饲喂青贮饲料的，或粗料几乎全是糟渣饲料的。（4）泌乳初期，其日粮又为高精、高糟渣类饲料，且粗料质量又很差的。（5）夏季泌乳牛食欲下降，进食干物质明显减少时。（6）当泌乳牛群中所产常乳的乳脂率明显下降时。（7）当泌乳牛日粮从粗料型转换到精料型（其精料占60%，粗料占40%）时。（8）当日粮是把精料和粗料单独饲喂时。
缓冲剂的用量：（1）碳酸氢钠的用量：按日粮干物质进食量计算为0.9%-1.5%；按精料计算为1.4%—3%。碳酸钠（食用碱）的用量与碳酸氢钠（小苏打）完全一样。（2）氧化镁的用量：按日粮干物质重量的0.2%—0.4%或为精料用量的0.6%—0.3%；或用2份—3份碳酸氢钠与1份氧化镁混合，其用量为日粮干物质的0.6%—0.8%或精料量的1.6%—2.6%。（3）膨化土的用量按日粮总干物质的0.6%—0.80%；或精料量的1.2%—1.6%。（4）草木灰的用量：按日粮总干物质的2%—3%或精料量的3%—4%。（5）对日产奶高于30千克的高产奶牛，在添加碳酸氢钠的同时，还要另加适量氧化镁或膨润土等。
