日本最近研制出一种新型杂交肉猪品种,这种猪肉口感鲜美,肉质健康,可以放心食用。
都立家畜实验基地座落在东京郊外,这里饲养的杂交猪虽然看上去和一般的猪区别不大,但它们所受到的照料却不是一般猪所能比的。为了让这些杂交猪在洁净的环境中健康成长,所有人在接近它们之前,都必须经过严格消毒:洗手、穿上杀菌服,甚至还得洗个消毒澡。经过这么一番严格的消毒程序,所有由人带入的病菌都被排除在了基地之外。
据了解,这种名叫“东京X型”的杂交猪是由三种优质猪型杂交而成的,它们分别是美国的杜洛克猪、英国的波克夏猪和中国的北京黑猪。“东京X型”杂交猪天性敏感。它们十分注重生活质量,不但需要宽敞的生活空间,而且一天必须要吃两顿富含大麦的饲料,口味十分挑剔。
由多种优质品种杂交而成的这种肉猪品种,一经投入市场,就凭借其鲜美的口感和健康的肉质受到了消费者的好评。同时这种猪肉吃上去非常细腻,口感很棒,完全不同于以前吃的猪肉。