中山麻鸭是蛋肉兼用型品种,被列为广东优良地方禽种之一。中山麻鸭产于广东中山县。珠江三角洲亦有分布。
一、外貌特征:中山麻鸭,体型大小适中,公鸭头、喙稍大,体躯深长,头羽花绿色,颈、背羽黑褐麻色,颈下有白色颈圈。胸羽浅褐色,腹羽灰麻色,镜羽翠绿色。母鸭全身羽毛以褐麻色为主,颈下有白色颈圈。蹼橙黄色,虹彩褐色。
二、生产性能:成年鸭体重:公1690克,母1700克。63日龄屠宰率:半净膛,公84.4%,母84.5%;全净膛,公75.7%,母75.7%。开产日龄130~140天,年产蛋180~220个,蛋重70克,蛋壳呈白色。
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