杂色鲍(H alio tis p ersic olo r 俗名九孔鲍)贝壳卵圆形,质坚厚,贝壳为绿色、红色或褐色等,贝壳的颜色可根据饵料的改变而改变。它是我国南方沿海地区的一个主要养殖品种。本文提纲契领简述亲鲍培育、饵料培养、催产技术、稚鲍培育中关键环节。
亲鲍的挑选与培育
广东、广西沿海所养殖的杂色鲍,产卵高峰期为9—11月,可利用此时期进行大规模秋季育苗(生产上以秋苗为主)。也可用升温越冬的方法,在4—5月份进行春季育苗(生产上以春苗作为补充)。在采苗前几个月,从商品鲍中挑选5.5 cm 以上大小的个体作为种鲍,同时还要求挑出来的鲍个体健康、活力强、性腺发育良好。挑选出的种鲍经过清洗,去除贝壳上的固着生物后放在种鲍池中进行强化培育。亲鲍的培育和管理在8—9月份是很重要的时期,此段时间是杂色鲍摄食旺盛,生殖腺发育最快的季节。但此时正处夏秋交替时节,水温较高,必须勤冲池,注意投喂量,不能有腐烂残饵和排泄物存留在亲鲍养殖笼内。同时注意利用多种饵料混合投喂(如海带、石莼、江蓠等),以促进亲鲍性腺的发育和成熟。到9月下旬,亲鲍的生殖腺发育成熟,便可培育秋苗。
硅藻培育要点
在饵料培养前要彻底消毒饵料板,用0.05%的氢氧化钠浸泡1—2天,然后用清水充分冲洗干净并装于架内待用。将硅藻培养液经 NX103 的筛网(孔径为55微米)过滤后接种。培育期间光照强度以1000—2000勒克司为宜;并不断添加营养盐,营养盐主要含氮、磷硅、铁。在此期间如出现桡足类,可用2—3PPM的敌百虫浸泡24小时,然后换水并加入营养盐。
亲鲍选择和诱导产卵
由于亲鲍的性腺发育存在个体差异,因此采卵时需要进行成熟度的选择。其标准为:角状部膨起,性腺丰满,复盖面积大。成熟的生殖腺,雌鲍呈褐色或浓绿色,雄鲍呈乳白色。根据鲍的产卵习性,采卵最好安排夜间进行,如果白天采卵,必须保持足够的黑暗条件。
诱导产卵的方法有多种,可以互相结合使用,其中主要有:紫外线照射海水法:即在催产池中注入紫外线照射海水,其照射剂量为300—800毫瓦·小时/升效果较好。阴干刺激法:亲鲍先在室温下阴干30—60分钟,再放入预先已用紫外线照射过的砂滤海水中。升降温法:使催产池中水温每小时升高1℃,升高3—4℃后再降至原始水温,将会产生很好的诱导效果。
人工授精
经过诱导的亲鲍,将会出现排精排卵现象;精液呈白色烟雾状,卵子呈红褐色圆球形。随着时间的推移,排出的精卵授精能力随之下降。因此,必须在卵子产出1小时内完成授精。受精是每卵子周围以1500个精子较适合,精子密度可用血球记数板测定。受精卵要及时进行洗涤,方法是待卵子下沉后排掉上层清水,反复进行5次以上。
稚鲍的剥离与后期饲养
稚鲍在采苗板上培育一个月后,逐渐长大到0.4—0.5 cm ,此时采苗板上的饵料基本消耗尽,必须把稚鲍从采苗板上剥离并过渡到池底饲育。剥离的方法有手工剥离法和麻醉法。手工剥离法就是用毛刷轻扫,使稚鲍脱离采苗板而落下池底。麻醉法,目前较多使用酒精作麻醉剂,使用时用海水配成2%的浓度,将采苗板连同稚鲍浸入药液内2分钟,振动采苗板或用海绵轻轻擦稚鲍即可脱落池底。
杂色鲍的稚鲍后期饲育采用池底四脚砖平面饲育的方式效果最好。采苗前已在池底骑叠式排好四脚砖,一般每平方米排放15块四脚砖,行距7—10厘米。池底充气量要充足,池内水深0.7米左右。流水量为每天5倍饲育水体的水量,壳长超过6毫米时,应不少于6倍。饲育密度为每平方米2000—3000粒稚鲍。饲育饵料可用人工配合饵料一直饲育至出苗,但用海藻饵料(主要是江篱)与人工饵料混合投喂,效果更好。人工配合饵料对鲍苗培育起着极重要的作用,目前常用的人工配合饵料有粉末状(前期用)、片状和颗粒状(后期用)。饵料的投喂量与个体大小和水温有关,一般每天投喂量可掌握在稚鲍体重的5—7%。
稚鲍一般在夜间活动,因此投喂时间安排在傍晚进行。投饵时,先将饵料用水浸泡,然后均匀投撒。在投放饵料的30—60分钟内,应暂停流水充气。饲育的日常管理内容。冲池:每隔2—3天冲一次,冲池时排干池水,冲干净池底污物、残饵等,并迅速加入清新海水。调节饵料投喂量:观察稚鲍摄食情况,控制好投喂量,当水温过高时,要适当减少人工饵料的投喂量,预防因其败坏影响水质。调节流水量:气温较高时尽量调大流水量,雨天要利用排水设施排走上层淡水。