农户家庭养猪最重要的是经济效益,而提高经济效益除了加强饲养管理外,最简单有效的办法就是及时出栏。实验表明,猪经过育肥后,当达到一定程度时,就应及时出栏宰杀。有些人喜欢养大猪,认为猪体重越大越好。殊不知,育肥猪各阶段的单位增重所花费的饲料数量是不同的。一般情况下,小架子猪的肉料比是1:3左右;中猪的肉料比是1:35左右;至肥满以后,其肉料比就达到1:5以上。从以上的肉料比可以看出,大猪越养越不划算。因为猪的体重越大,它所需的维持饲料就越多,用于生长发育的饲料就相对减少。同时大猪的增重主要是增加体内的脂肪,而增加1千克脂肪要比增加1千克瘦肉所需要的能量要多得多。因此,大猪要想增重,必须得提供能量高、质量好的优质饲料。所以猪不要养得过大,养得越大越不划算。
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