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[性能]味甘，性平。能补脾益气。
[用途]用于脾胃虚弱，气血不足等症。
[用法]煎汤，入菜肴等。
宜：体质虚弱，脾胃气虚，营养不良者宜食。
忌：瘙痒性皮肤病患者忌食。据前人经验，鲳鱼属海鲜“发物”，有病之人忌食之。
[附方]
1、银鲳参归汤：鲳鱼100g，党参、当归各15g，生姜10g。先将诸药煎汤去渣后，放入鲳鱼煮熟，稍加食盐调味，饮汤食肉。
本方用鲳鱼配党参、当归补气益血，生姜温中健胃。用于气血不足，脾胃虚弱，饮食减少的病证。
2、鲳鱼粥：鲳鱼250g，煮熟，去骨，切碎，加粳米100g，生姜、葱、猪脂、盐适量，同煮成稀粥食。
源于《岭表录异》。原书说：“鲳鱼……肉甚厚，肉白如凝脂，止有一脊骨。治以姜葱，粳米，其骨自软。”故煮粥甚佳。
仔鱼刚出膜的时候，体长3～4毫米，个体发育尚未完全，全身表皮具完整分布的色素细胞，没有鳞片，体内有一个很大的卵黄囊和油球，各种鳍条尚未发育，非常娇嫩，尚不能自主活动，仅能偶尔摇动尾部，或侧身晃动。经孵化器中4天左右暂养，体长达7～7.5毫米，已能平游，并能向稍深水体游动，口能启张，有寻食的行为。第5～8天，体长达到8毫...
2012 黑鱼 黑鱼饲养管理 海水养殖妙招
早在2005年，农业部就将呋喃西林列为禁止使用的兽药，并明确规定，任何人不得将其用于使用鱼的养殖。近日，央视报道了山东济南警方破获了一起涉嫌非法使用呋喃西林养殖多宝鱼的案件，抓获5名犯罪嫌疑人。呋喃西林是一种抗菌药，曾在畜牧、水产养殖中被广泛使用。据介绍，呋喃西林可治疗肠炎，且成本低，人一旦食用了呋喃西林或含有呋喃西林...
365 多宝鱼 渔业相关资料 多宝鱼行业资讯
广东鲮鱼养殖有罐头鲮鱼和鲮鱼仔两种，罐头鲮的养殖以四大家鱼套养土鲮为主，在广东各地草鱼塘大多有分布；而鲮鱼仔多为麦鲮，常作为鳜鱼、笋壳鱼等的饵料鱼，采用精养或鱼鸭、鱼猪混养模式，养殖水面超10万亩，主要分布在清远、中山、江门、佛山等地，以清远养殖最为集中。1、清远鲮鱼养殖片区作为珠三角最大的鲮鱼养殖区域，清远主要养殖麦...
2024 渔业文摘 鲮鱼 鲮鱼行业资讯
2015年10月26日,中国福寿鱼价格指数收报点如下:0.6-1斤/尾规格指数收报点101.06,环比上一统计日(10月19日)下调3.38点；1-1.6斤/尾规格指数收报点96.07,环比下调2.05点。广西、福建、云南产区环比上周情况基本稳定。广东本周鱼价下滑较为明显,珠三角跌幅达0.3元/斤,粤西地区环比下滑0....
1404 淡水养殖妙招 福寿鱼 福寿鱼行业资讯
凭借肥美的肉质和鲜香的口感，小龙虾一直是夜宵族的舌尖宠儿，让很多食客欲罢不能、大快朵颐。炎炎盛夏，浙江嘉兴市四季水产食品有限公司（以下简称“四季水产”）加工生产的小龙虾，香味又飘到了国外消费者的餐桌上。今年1月至6月，四季水产累计出口小龙虾虾仁110.2吨、货值154.9万美元，同比分别增长88...
2894 小龙虾 海水养殖妙招 小龙虾市场分析
10月31日、11月1日，玉兔岛第二届海参捕捞旅游文化节暨第七届世界旅游形象大使中国区总决赛在金州玉兔岛举办。亚太旅游联合会主席何光晔、世界旅游杂志社社长辛治伟、亚太旅游联合会秘书长唐金福等出席31日举行的开幕仪式。世界旅游形象大使中国区总决赛2007年落户中国，此前已经举办过六届。以人文、绿色、和谐、发展为主题，此项...
1666 海水养殖 海参 海参行业资讯
昨天下午，鄞州区咸祥镇南头村。50岁的养殖户老龚朱先生又一次捞起池塘里的虾笼，看看会不会有奇迹发生，但没有惊喜——还是一笼子死虾。一夜之间，42亩海塘里的基围虾全部死亡。““现在基围虾差不多可以卖80到90元一斤，光一整塘虾差不多可以卖20万元。” 捧着死虾，...
2563 渔业文摘 基围虾 基围虾行业资讯
1．鱼种选择 优质的鱼种，是实现细鳞鲳鱼养殖高产稳产的前提条件。因此，放养的隔冬鱼种，应选择全长达8—12厘米、体质健壮、鱼体肥满结实、规格整齐、体色鲜艳、体表光滑、鳞片与鳍条完整无损、游动活泼正常、溯水性强、无寄生虫寄生、无病的鱼种。根据多年养殖实践经验，放养鱼种的规格越大，养殖成活率越高。2．鱼种消毒...
2400 渔业养殖常识 鲳鱼 鲳鱼选种育种
基围虾价格在端午节小长假过后骤降，节日期间价格在160-330元/公斤，24号开始骤降，价格在100-160元/公斤，6月26日价格为100-140元/公斤，与上周同期相比下降幅度为50%，上市量增长37.5%。下降的主要原因是受季节性影响，每年6月底到9月份的基围虾价格都是全年最低，由于此时气温高，导致南方虾运输成本...
1222 渔业养殖常识 基围虾 基围虾行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
