1.鱼种选择 优质的鱼种,是实现细鳞鲳鱼养殖高产稳产的前提条件。因此,放养的隔冬鱼种,应选择全长达8—12厘米、体质健壮、鱼体肥满结实、规格整齐、体色鲜艳、体表光滑、鳞片与鳍条完整无损、游动活泼正常、溯水性强、无寄生虫寄生、无病的鱼种。根据多年养殖实践经验,放养鱼种的规格越大,养殖成活率越高。
2.鱼种消毒 细鳞鲳鱼鱼种在放养之前,应采用药物浸泡消毒。因为清塘过的池塘,若放养不经消毒处理过的鱼种,会把病原体带入池塘;一遇条件适宜,病原体便会大量滋生而引发鱼病,尤其鱼种经越冬、运输、搬运、体质较弱,很容易因受伤而感染病菌。
常用的消毒方法有以下几种:①用5‰食盐水浸泡30分钟;②用1—2毫克/升亚甲基蓝浸泡30分钟。③用1—2毫克/升土霉素浸泡1小时。消毒时应注意:每次浸浴的时间,要根据鱼的具体反应情况而灵活掌握;药浴用的药水只能用一次,用后要一起倒入池中;药浴不要用金属容器,避免产生毒性反应。
3.放养时间 当池塘水温达20℃以上时,应及时放养细鳞鲳鱼越冬鱼种,长江以南地区常在5月初,因此时鱼种入池即可摄食,而池塘的环境条件较越冬温室更有利于细鳞鲳鱼的生长,即人们常说的“宽水养大鱼”。越冬鱼种放养时,要特别注意池塘水温与越冬池水温的温差不得大于3℃。
4.放养密度 细鳞鲳鱼越冬鱼种的放养密度,要根据放养规格、放养时间、池塘水质、饲料丰欠及质量、养成商品鱼的规格、出塘时间及养殖者的管理、技术水平等条件而确定。
由于细鳞鲳鱼具有耐低氧,抗病力强,适宜于高密度养殖。尽管池塘养殖的经济效益是与放养密度密切相关,但过高的放养密度非但达不到预期的高产目的,反而造成池塘缺氧而泛塘。所以放养密度要合理,一般8—12厘米的细鳞鲳鱼冬片鱼种,亩放养1000—1200尾。为改善水质,可搭养少量鲢鳊鱼,鲢鳊鱼搭配放养的比例为4—5:1。具体放养密度可根据下列公式:
亩放养量=(预计每亩毛产量&pide;计划起捕时鱼体平均体重) &pide;预计成活率