4月21日上午，记者来到浙江省绍兴县陶堰镇南湖村承包大户施春桥的种养殖基地采访，只见施春桥正在田头忙碌，为早稻播种作准备。“再过10多天，我稻田里的青虾就可大规模捕捞出售了，到5月中旬青虾出售完后就可以播种早稻。”施春桥告诉记者。
1999年，原先跑运输的湖州人施春桥开车路过陶堰时，发现当地农贸市场里的青虾价格竟然卖到了每公斤100多元，比他的老家高出一倍多，于是产生了到陶堰办青虾养殖场的想法。当年，他就来到该镇南湖村，承包了几十亩水田养起了青虾。
因为青虾的养殖季节为一年春秋两季，到了夏季“晒塘”的时候，除了10多亩田用于培育虾苗，其余大部分农田都闲置起来，造成资源浪费。2003年，施春桥开始探索“稻虾轮作”，即5月中旬青虾全部卖完后，就在农田里种上早稻，正好填补了“晒塘”这段时间的空白；到7月底早稻收割后，再开始养秋季青虾。当年，他试种了10多亩水稻，由于形成了动植物种养生物链，养虾不但减少用药、饲料数量，而且青虾产量、质量，都有较大提高。第二年，他就进行大面积种植。施春桥告诉记者，现在光是水稻每亩产值有近千元，青虾每亩产值为5000多元，一年的产值有20多万元。
在施春桥的带动下，陶堰镇有不少种养殖大户也开始进行稻虾轮作。为做好政策引导和技术指导工作，该镇制订了重农政策，对高效生态种养示范基地项目建设进行奖励补助，聘请县水产专家作为技术顾问。此外，为进一步提高农民组织化、农业产业化程度，该镇还成立了以项目区青虾养殖户为主的“绍兴县南华水产专业合作社”，按照“民间组织、政府引导，市场运作”的方式，为社员提供产前、产中、产后服务。
据了解，今年，陶堰镇稻虾轮作面积达到了2500亩。
