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食材:鱼,蒜瓣剁椒一大勺,紫苏少许(可以不加),淀粉,盐,生抽
方法/步骤
1.准备好鱼肉，大蒜切碎，剁椒备用
2.鱼肉片大片，用流动的水冲洗两分钟(最好之前用料酒腌制半小时)，加入淀粉，一小勺油抓匀，放置五分钟备用.
3.锅内入油，加热倒入蒜末爆香，加入剁椒炒出红油，再加入一小碗清水煮开，加入些许生抽和盐调味.
4.放入腌制好的鱼片，用筷子轻轻拨散，鱼片变色后放入紫苏，立即关火，盖盖子焖一分钟拌匀即可。
以上就是鲢鱼怎么做好吃的介绍，鲢鱼含有很多的胶质蛋白，不但可以美容养颜，还有健身的功效，能温中补气，所以是女性朋友日常养生的最佳选择。
1、人工催产和授精方法：催产适温为22～28℃，最适水温为25℃，催产药物以绒毛膜促性腺激素（HCG）或垂体（PG）的效果好。HCG剂量为每尾雌泥鳅注射100～200IU/尾，PG0.5～1.0mg/尾，雄泥鳅剂量减半，也可将绒毛膜促性腺激素（HCG）药物用0.9﹪的医用生理盐水配制。50～60g雌泥鳅注射800～10...
1914 海水养殖注意事项 泥鳅 泥鳅选种育种
苏州引进加州鲈养殖30多年，成为养殖户生产增收和市场消费者青睐的当家品种之一，广受欢迎。但规模化繁苗技术长期以来未能攻克，养殖户被迫从广东引进小苗。由于长途运输、气候温差、疫病等因素引进苗种成活率很低，甚至多批次全军覆没，每年带给养殖户的直接损失达500万元以上，间接损失超千万元。省水产三新工程“大口黑鲈&...
2419 鲈鱼 鲈鱼行业资讯 海水养殖技巧
想让鲤鱼长得快离不开这些方法1、充足氧气想要鲤鱼快速生长离不来充足的氧气。我们发现，户外养的鱼总是又大又肥，那是户外氧气充足，这对于喜欢氧气的鱼来说当然是一大助力了。所以我们养鲤鱼一定要注意氧气的供给。2、苗种选择。混养鲜鱼可选择当年3~4月份从海区捕捞的一龄小规格苗种，一般体长2~3厘米、体重0.1~0.3克，进行苗...
1707 海水养殖手册
苗种培育培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。池塘养殖...
2819 龙虾 渔业养殖常识 龙虾饲养管理
山西省朔州市应县在发展现代农业中积极引导农民发展养鱼，经过一年多的发展，养鱼现已成为全省农民增收的新亮点。应县仁文养鱼专业合作社的福寿鱼养殖大棚，像一亩多大的水面，在去年的试养阶段纯收入就达到了11万多元，这样一来，不仅结束了我省北方地区不能养殖热带鱼的传统历史，也为当地农民的致富增收开辟了一个新的发展渠道。仁文淡水鱼...
1572 海水养殖禁忌 福寿鱼 福寿鱼行业资讯
其实，大黄鱼与小黄鱼外形虽相似，但有各不相同的形态特征。大黄鱼，体长椭圆形侧扁，一般体长30厘米～40厘米，尾柄细长，其长度为高度的3倍多。它的头大而侧扁，背侧中央枕骨棘不明显。颏部有4个不明显的小孔，背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞，背鳍起点在胸鳍的上方。小黄鱼，体长圆形，侧扁,尾柄长为其高的2倍。头大，口宽...
2199 渔业教程 大黄鱼 大黄鱼行业资讯
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