鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。鲢鱼多少钱一斤？
鲢鱼价格多少钱一斤?
鲢鱼市场价格一般在5元左右一斤，不同品种、季节、地区、大小和质量的价格也会有所不同，以下仅供参考，具体行情请以本地实际价格为准。
白鲢鱼：辽宁大连市庄河市白鲢鱼4.5元/斤;江苏常州市天宁区白鲢鱼4.5元/斤;山东滨州市沾化区白鲢鱼6元/斤;浙江湖州市南浔区白鲢鱼5元/斤;湖北十堰市丹江口市白鲢鱼5元/斤;广东惠州市博罗县白鲢鱼5元/斤等。
花白鲢：山西晋城市城区花白鲢4.8元/斤;上海市青浦区花白鲢4.65元/斤;江苏常州市金坛区花白鲢4.75元/斤;福建福州市仓山区花白鲢4.5元/斤;河南驻马店市泌阳县花白鲢6元/斤等。
鲢鱼营养价值及功效
营养价值
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即健身，又美容，女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落症均有疗效，女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症
营养素含量 /每100克：热量(大卡) 104.00 碳水化合物(克) 0.20 脂肪(克) 3.60 蛋白质(克) 17.80 纤维素(克) 0.00 维生素A(微克) 20.00 维生素E(毫克) 1.23胡萝卜素(微克) 0.00硫胺素(毫克) 0.03核黄素(毫克) 0.07烟酸(毫克) 2.50胆固醇(毫克) 99.00镁(毫克) 23.00钙(毫克) 53.00铁(毫克) 1.40锌(毫克) 1.17铜(毫克) 0.06锰(毫克) 0.09钾(毫克) 277.00磷(毫克) 190.00钠(毫克) 57.50硒(微克) 15.68
食用功效
1、缓解胃部不适：鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2、预防心脑血管疾病：鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、胆固醇、血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有的作用。
3、预防癌症促进脑部发育：鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
4、美容护肤：鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。
