动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

福寿鱼营养价值

时间 : 2022-10-07 投稿人 : 抱着星星等月亮 点击 :

福寿鱼营养价值

福寿鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗福寿鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。福寿鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。

福寿鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

福寿鱼一般人群都可食用。老少皆宜,每次100克左右。福寿鱼味道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳。此外,也可做全鱼、鱼片、鱼丸,可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。

相关文章

  • 螃蟹苗的挑选方法
    螃蟹苗的挑选方法

    (1)“花色苗”体色有深有浅,个体有大有小。如是人工繁殖的蟹苗,表明蟹苗发育阶段不一;如是天然蟹苗,则可能混杂其他种类的蟹苗。(2)“海水苗”未经淡化的蟹苗不能购买。无论是人工育苗还是天然蟹苗,盐度均必须淡化到4‰以下,才能适应淡水生活。(3)嫩苗体色半透明...

    854 海水养殖教程 螃蟹 螃蟹选种育种
  • 鲫鱼钓组的搭配
    鲫鱼钓组的搭配

    1.竿:由于鲫鱼成群活动,需频繁起竿,适选用3.6米-4.5米碳素超硬调鱼竿,竿挺也就不怕上大鱼,竿轻则可以相应减缓疲劳。如光威·上州屋销售的“荒景技”、“一本技”、“溪峰”、“早春”等钓竿垂钓的效果就非常好。...

    1202 淡水养殖禁忌 鲫鱼 鲫鱼行业资讯
  • 小龙虾虾壳软薄是什么原因?
    小龙虾虾壳软薄是什么原因?

    小龙虾虾壳软薄是什么原因?小龙虾虾壳软薄主要是体内缺钙。小龙虾是现在非常火的水产养殖,很多地区都有饲养,当小龙虾出现虾壳软薄等问题时是什么原因引起的?如何防治?一、小龙虾虾壳软薄是什么原因?小龙虾虾壳软薄主要是体内缺钙。缺钙的主要原因又光照不足、PH长期偏低,池底淤泥过厚、虾苗密度过大、长期投喂单一饲料;蜕壳后钙、磷转...

    780 海水养殖禁忌 小龙虾
  • 鳊鱼保存方法的介绍
    鳊鱼保存方法的介绍

    鳊鱼,学名鳊,英文:Parabramis pekinensis,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。该鱼全长40厘米,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。保存方法:1.除内脏盐水浸泡法:可...

    2819 淡水养殖手册 鳊鱼 鳊鱼综合
  • 鱼类烂鳃病的种类与诊断
    鱼类烂鳃病的种类与诊断

    1.由水质恶化引起的鳃病由水质恶化引起的鳃病集中在7-9月,这种情况多发生水质污染严重,水中氨含量长期超标,在分子氨的刺激下,鳃分泌大量粘液,鳃丝呈紫红色,鳃丝的边缘呈白色。因鳃片表面复盖大量粘液严重影响了气体交换。在炎热的夏季中午水温的时候,鱼类常常浮于水面。病鱼摄食减少, 生长缓慢。目检病鱼的鳃无细菌性烂鳃病症状;...

    2277 动物疾病资料 养殖知识 养殖文献 水产养殖科普 水产知识
  • 草鱼出血病的防治方法
    草鱼出血病的防治方法

    1.预防措施(1)首先要对草鱼亲本的防治,确保亲本无病毒感染,以防在春季繁殖的幼苗成为病毒携带者。(2)清除鱼种池塘过多淤泥,并用200毫克/升生石灰或20毫克/升漂白粉消毒,或清淤后,排干池底的积水让太阳光暴晒7-10天。(3)鱼种下塘前用四烷基季铵盐络合碘全池泼洒(0.3毫克/升浓度的溶液)。(4)加强饲养管理,进...

    2467 动物疾病知识 养殖知识 养殖文献 水产养殖科普 水产知识
  • 黄花鱼养殖条件?野生黄花鱼与养殖黄花鱼的区别?
    黄花鱼养殖条件?野生黄花鱼与养殖黄花鱼的区别?

    黄花鱼人工养殖条件?黄花鱼可以人工养殖。野生的黄花鱼生活在海洋之中,适应海洋环境。若是人工养殖它们的话,也需要提供类似海水的环境,所以养殖的难度相对来说比较大。水的水温、含氧量、盐度、PH值都是需要注意的。野生黄花鱼与养殖黄花鱼的区别?黄花鱼养殖条件?1、设备:若是采用网箱养殖的方式,需要给黄花鱼准备好合适的、比较柔软...

    2914 动物疾病 养殖科普 动物指南 水产养殖文章 水产知识
  • 基围虾的营养价值
    基围虾的营养价值

    基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。基围虾的营养价值1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食...

    1976 渔业科普 基围虾 基围虾食物营养
  • 辽宁地区活多宝鱼进军日本
    辽宁地区活多宝鱼进军日本

    辽宁地区活多宝鱼首次打入日本市场,标志着我国多宝鱼养殖企业在检验检疫部门的大力扶持下,成功地打了一个翻身仗。大连双龙海产有限公司是一家大型水产养殖企业,目前是辽宁检验检疫局活多宝鱼的备案养殖企业。在去年的多宝鱼事件发生后,辽宁检验检疫局大连国际机场办事处帮助企业在药品、饲料、水质、育苗管理上下工夫,使之建立了良好的卫生...

    895 多宝鱼 渔业养殖技术 多宝鱼行业资讯
  • 春末夏初鳊鱼气泡病的防治
    春末夏初鳊鱼气泡病的防治

    1、病因这种病主要危害鱼苗,其原因有:(1)池塘中施放过多未经发酵的有机肥料,生肥在池塘底部分解放出很细小的甲烷和硫化氢的小气泡,鱼苗误当食物吞入。气泡在肠内积累较多时,加之硫化氢等对鱼苗有毒,使鱼体上浮,失去下沉的控制力。(2)水中浮游植物过多,在强烈阳光照射的中午,引起水中溶氧过饱和。如水中含氧量达14.4毫克/升...

    1571 淡水养殖技术 鳊鱼 鳊鱼行业资讯
  • 孕妇能吃沙丁鱼吗
    孕妇能吃沙丁鱼吗

    女性在怀孕的时候就会发现有很多的食物是不能吃了,很多的食物都是有危险的,特别是在现在,大家应该都知道吧,很多的食物的安全问题我们都是不放心的,特别是怀孕的女性,在饮食上就更要注意了,要科学的饮食也是要了解一些常识的,那么孕妇能吃沙丁鱼吗?孕妇能吃沙丁鱼吗,我们应该都知道现在很多的鱼的质量都是不放心的,很多怀孕的女性不知...

    1630 淡水养殖教学 沙丁鱼 沙丁鱼综合
  • 鲳鱼的营养价值有哪些?
    鲳鱼的营养价值有哪些?

    鲳鱼的营养价值:鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资,鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质...

    2803 鲳鱼 鲳鱼综合 渔业养殖前景
  • 鞍山市开展南美白对虾省产地抽检
    鞍山市开展南美白对虾省产地抽检

    9月9日根据辽宁省海洋与渔业厅部署鞍山市开展了南美白对虾省产地抽检。大连谱尼测试派遣两名工作人员来鞍抽样市站、海城市执法人员全程参与本次抽检过程。本次抽检集中在海城市西四镇,共抽取了16家对虾养殖户,每家一个样品。西四镇是我市新兴对虾养殖大镇,通过近几年的努力已初具规模。本次抽检既是对西四镇大规模对虾养殖业产品质量安全...

    1116 淡水养殖指南 虾行业资讯
  • 山沟沟里“游”来了白鲳鱼
    山沟沟里“游”来了白鲳鱼

    原先大家都只知道鲳鱼生活在海洋里,而现在鲳鱼又有了新品种———淡水白鲳。目前,鲳鱼成功地进行了海水养殖到河水养殖的转换,像我县这样远离海洋的山区小县也可以养殖淡水白鲳。这不,在福应街道后丁村的里湾塘白鲳鱼养殖基地,每天前来钓鲳鱼、买鲳鱼的人络绎不绝,直把基地养殖户周金明乐得合不拢嘴。...

    434 渔业养殖知识 鲳鱼 鲳鱼行业资讯
  • 巴西龟黄鳝破坏一池碧水
    巴西龟黄鳝破坏一池碧水

    上世纪90年代,沙坪公园背后郊区有大片农田。随着城市发展,各种生活污水不断增加,加上排污管网老旧,使得本来就几乎不流动的碧湖,变成了一潭发绿发臭的死水。“原排污管道口径仅30厘米,导致暴雨期间污水溢流进碧湖造成污染。”公园管理处负责人表示,碧湖近30年没有进行清淤,湖底淤泥平均厚度有50厘米,最...

    1449 海水养殖注意事项 黄鳝 黄鳝行业资讯
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: