河蟹又称螃蟹，是生活中常见的一种蟹类，属名贵的淡水产品，河蟹的人工养殖已成为中国淡水品种养殖中的主导产业和支柱行业，那么河蟹怎么养殖？
河蟹怎么养殖？
一，修建池塘
河蟹为底栖爬行类甲壳生物，喜欢居住在洞穴、缝隙等安静的环境下，对氧气含量及水草有着一定的要求，因此在河蟹的人工饲养过程中应尽可能地满足其所需生长条件，建造适宜的池塘环境，才能达到高产、增产的目的。建池时以水源充足，进水排水便利，水质良好，透气性强的黏土或沙土作为修建地点，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等河蟹的食物进行生长繁殖，对于老池塘要进行的清淤消毒工作。池塘内的水量要保持常年在0.6-1.5米左右的深度，各处水深不一致，同时要池水中有多个可攀爬、高出水面的平台，以便河蟹出水透气。
二，移植水草
饲养场所内的水草和饲料生物的多少直接决定了河蟹的产量及发育情况，所以对饲养池移植水草是必不可少的。适宜的水草数量有利于河蟹补充所需维生素，还可以起到隐蔽的作用，适宜河蟹的生长，是各阶段河蟹成活率的一项措施。此外水草还可以吸收池中有害氨态氮、二氧化碳，起到增加有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。水草的藻类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害，避免细菌滋生。
三，喂食管理
喂食对于河蟹的生长发育起着极为重要的作用，饲料的种类、优劣和数量多少都有很大的影响。河蟹常用的饲料主要有植物性饵料、动物性饵料和颗粒饲料。植物性饵料以南瓜、红薯、玉米、小麦、蚕豆等为主；动物性饵料以螺蛳、河蚌、野杂鱼为佳；颗粒饲料的蛋白含量应在38%，并保持在水中4以上的稳定性。投喂的饵料必须鲜活、适口、无腐烂变质。喂食时应根据河蟹生长的不同阶段选择不同的饲料搭配，在幼蟹生长初期以投喂一些活口的动物饲料为主；河蟹生长的中期以植物性饲料为主，但要适当加大动物性饲料的投喂量；河蟹的生长后期需要补充大量营养，以满足性腺发育，这时应以动物性饲料为主，有利于河蟹的体重增重，肉质鲜美，品质。
四，水质管理
河蟹的养殖对于水体水质的要求较高，尤其对污染的水体具有很大的敏感性，水池的水质好则有利于河蟹的生长发育，增加河蟹的成活率。同时在日常管理中应注意勤换水，保持水位稳定，春季每星期换水一次，夏季每3天换水一次，如遇持续高温，应每天坚持换水，秋季天气炎热，且常会出现闷热天气，水质容易变坏，要特别注意换水，每2天换水一次，换水量占整个水面积的1/3。此外不同季节蟹池对水位的要求也不一样，春季为了水温，促进河蟹生长，水位可控制在0.5-0.7m，夏秋季节水温较高，池水深度要保持在1-1.5m。
河蟹养殖技术要点
1.夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物，或种植一些芦苇、茭白等挺水植物，为河蟹提供阴凉的栖息环境。蟹池中设置或种植水草的面积一般占整个池塘面积的30%左右，过多应及时收割，过少要及时补充。同时，应及时捞除腐烂的水草，以免败坏水质，滋生病菌。
2.养蟹池应经常检查水质，勤换新水，及时捞除剩食和污物，保持池水清洁。水体深度一定要保持1米以上，以防热水灼伤蟹体。换水一般选择在傍晚至次日上午10时进行，3～5天换一次水，每次换水5厘米左右深。水源一定要清洁、无污染。在河蟹蜕壳期间，要增加水体钙离子含量，一般每亩水面用生石灰5～10公斤，化水后全池泼洒，15～20天泼洒一次，以利河蟹健康生长。
3.河蟹属杂食性动物，荤素均吃，并偏爱动物性饲料，如蚌、螺、小杂鱼虾等。一般每年5～8月份，宜在蟹池中投放活螺蛳，每亩200公斤左右，供河蟹摄食。此外，在高温时期应适当增加植物性饵料的投放比例，如投放一些河蟹喜食的浮萍、水草等。池塘养蟹，一般每天投饵一次，在傍晚进行，以适应河蟹昼伏夜出的习性。投饵时，应将饲料投喂在离岸1～2米处，投饵量应根据的水温、天气和前一天投饵后河蟹的摄食情况作相应的增减，以晚上吃完为宜。
4.高温期间必须每天巡查蟹池。通过巡塘，了解河蟹的摄食活动情况，检查防逃设施，观察看有无病害和敌害。若有河蟹逃走的痕迹，要及时堵塞堤埂的漏洞，更换损坏的防逃设施和进出水口的网罩。大风暴雨天气，更要注意防逃。要注意防止敌害侵袭，及时捕杀蟹池中水老鼠等敌害生物。人工养殖的河蟹病害较多，可不定期施用生石灰、二氧化氯、纤虫净等药物，防治河蟹细菌性疾病和纤毛虫病等。另外就是蟹池里不应和鲤鱼或黑鱼混养，因为会破坏蟹的繁殖。
5.饲养河蟹的重要设备是一个饲养箱。商业性大量饲养是在地上控制饲养池饲养的，但以观赏为目的的饲养，必须便于观赏，饲养器应是透明的，是用养金鱼那样的长方形玻璃质水族箱。 由于河蟹体形较大，需要给它有活动的余地，需要用大型的箱，其长、宽、高以90厘米*40厘米*40厘米或更大些的为适宜。箱底先垫上2~3厘米厚的沙土，再放进14~18厘米深的清水。箱的一头用洗净的砖块和水泥块、泥土垒成22~25厘米高的陆地，高出水面8~10厘米，作为河蟹的休息场所，并在中间留出2~3个深30~40厘米的深条形空间，洞口如鸡蛋大，作为河蟹的洞穴。 喂饲的食物量应有所节制，不能过多，否则剩余下来的残饵会污染箱内环境。每天的投喂量，应掌握在河蟹体重的1/10左右。投喂的次数每天喂1~2次，秋、夏季每天可喂2次，即上午8时和下午4时左右各1次。 饲料要求新鲜干净，不能喂腐败变质的肉类，虽然河蟹有吃腐败食物的爱好，但主要是由于它的活动量大，活动区域广阔，，可常在比较清洁的水体中不断呼吸和排泄。但在小水体中饲养，没有这样的优越条件，因此，必须注意饲料的新鲜和清洁。 在1个饲养器中，作为观赏的河蟹，养的只数不宜多，一般有4~5只就够了。因河蟹有互相争食甚至互相残杀的习性，在食物缺乏的情况下，它甚至会取自己腹部的卵来充饥。
