与其他畜禽的养殖相比，发展肉鸽养殖产业优势明显，具体有以下几点：
1、肉鸽营养较高
养殖肉鸽饲喂的主要原料是玉米、小麦、豌豆、高粱等杂粮，相比其他畜禽肉鸽养殖用药相对较少，鸽子属于晚成鸟，出壳后的小乳鸽不能自己采食，全程需要亲鸽分泌鸽乳哺育喂养长大，鸽肉可以说是天然的绿色食品，乳鸽的滋味鲜美，还含有丰富的优质蛋白质、卫生素和微量元素，不仅是老少皆宜的滋补佳品，还有一定的药用价值。
2、乳鸽生长速度较快
周所周知，养殖肉鸽主要的利润来源是乳鸽、鸽蛋，与其他畜禽不同的是乳鸽的生长速度较快，尤其是品质优良的种鸽哺育喂养的乳鸽，1周龄的体重可达150克左右，2周龄就可达370克左右，3周龄时体重可达500克左右，深受市场和消费者的喜爱。
3、养殖肉鸽污染较小，收益可观
肉鸽养殖在畜禽养殖中可以说是污染较小的，鸽粪相对干燥、无臭，经过发酵之后还可以当作有机肥料或饲养猪、鱼等其他畜禽。
