掌握肉鸽年龄的鉴别方法，对于适时配对繁殖和选择良种具有相当重要的意义。养鸽行业人士提醒大家，肉鸽的年龄通常可以从以下方法，通过观察加以鉴别：
一看嘴甲：青年种鸽嘴甲尖细，两边嘴角窄而薄，无结痂，一年以上的肉鸽稍有结痂。成年鸽嘴甲粗短，末端硬而滑，两边嘴角宽厚而粗糙，并有较大的结痂。
二看鼻瘤：乳鸽的鼻瘤红润，童鸽的鼻瘤浅红而有光泽，两年以上的肉鸽鼻瘤已有薄薄的粉红色，鼻瘤较大而柔软，湿润而有光泽。四五年以上的肉鸽鼻瘤粉红，较粗糙。
三看脚趾：青年种鸽脚细柔，鳞片软平而细，鳞纹不明显，色鲜红，趾甲软而尖，质地较软。成年种鸽脚粗壮，有粗硬的鳞片，鳞纹清楚，呈暗红色，趾甲硬而弯。
四看脚垫：青年种鸽脚垫薄而软滑；成年种鸽脚垫厚而硬，粗糙且颜色较暗。
五看羽毛：肉鸽主翼可用来鉴别童鸽的月龄。肉鸽的主翼羽共10根，在两月龄时，开始更换第一根，以后每13天~16天左右按顺序更换1根，换至最后1根时，肉鸽约6月龄，已是成熟的时候，可开始配对生产。肉鸽副主翼羽共12根，可用来鉴别成鸽的年龄。副主翼羽每年从里向外按顺序更换1根，更换后的羽毛显得颜色稍深且干净整齐。
六看眼裸皮：肉鸽的眼裸皮皱纹越多，则年龄越大。
七看腔上囊：从肉鸽腔上囊的大小、有无来鉴别肉鸽年龄大小。肉鸽的腔上囊位于汇殖腔上方，乳鸽的腔上囊比较大，成年肉鸽时变得较小，几年后腔上囊变得很小，或者只剩一点痕迹。
