狐的食物以动物性食物为主，植物性饲料为辅。在野生状态下，主要以啮齿类的鼠类、野兔、鸟类、鸟卵、爬行类、两栖类的蛙等为食；北极狐主要以海鸟、鸟卵和北极鼠、啼兔、亦常跟在北极熊后面吃海豹及鱼的尸肉。除此之外，狐也吃植物的浆果等，但只占食物总量的14.％。狐在家养条件下亦应适应于狐生态食性，根据各地自然条件，选用营养价值高且较便宜的饲料喂狐较为适宜。先说：
1、动物性饲料：包括肌肉类饲料、畜禽副产品饲料、鱼类饲料、乳品和蛋类饲料和干动物性饲料。
（1）、肌肉类饲料
马、牛、羊和鸡等畜禽类的肉是极其贵重的动物性饲料，它们含有全部的必需的氨基酸。所以，常把它作为狐关键的生理时期日粮中的主要成分。但是牛、羊肉除在牧区外，很少用。公鸡雏、营养价值全面，价格较便宜，是很好的狐饲料，如配合海杂鱼饲喂狐效果良好，它可占日粮的25％－30％。
用老、弱、病、残畜的肉作为饲料时，为了防止狐发生疾病，喂时要蒸煮后再喂。
全羊羔（11－2月份冻死的）肉也是很好全价饲料，在牧区，或养羊较多的山东、河北、河南及安徽北部地区产量较大。用时去掉内脏，煮熟后再喂，它可占日粮的30％－40％。
(2)畜禽副产品饲料它包括全价蛋白质饲料和蛋白质不全价饲料。全价蛋白质饲料有肝脏、心脏、肾脏、肉的边角余料、横隔膜、红肠（食道）和乳房等；蛋白质不全价饲料有牛羊的瘤胃、重瓣胃，蜂巢胃、猪胃及羊、牛、猪头，肺脏以及鸡架、气管、脚、鸡肠等。。
肝脏是最好屠宰副产品，所以肝脏要在狐的交配、妊娠和哺乳期重要生理时期使用，一般多用鸡肝。
家畜的肝脏、鸡肝、海兽肝脏营养价基本相同，不过海兽肝脏含维生素A最高。冬春季节，肝脏在基础群狐中的日粮应占5％。
肉的边角余料及红肠、含肉量较多，其营养价值与马肉相同。心脏、肾脏亦属于全价蛋白饲料。中特养的专用预混料根据毛皮动物的生理特点，科学设计、调制的饲料，消化率和利用率有显著提高。
软下水，即瘤胃、蜂巢、重瓣胃和真胃及肠属于蛋白质不全价，品质是新鲜的，可占狐日粮中动物饲料蛋白质的60％－70％，其余部分补充全价蛋白饲料，而且必须补充钙和磷。一般下水类饲料一定要洗净煮熟后喂。
鸡架是鸡胴体剔除部分肉后的副产品，尚存在部分肉类，相对的营养价值比软下水好得多，特别是以喂鱼（海鱼和淡水鱼）为主的场家或个体专业户，配合部分鸡架来喂，饲料的营养价值会更全面些，生产效果也会更好些，但要注意鸡肠含脂肪较高，肠内有寄生虫，一定倒净肠内容物，洗净煮熟来喂狐。
家畜脾脏，又名沙肝，蛋白质全价性不及肌肉和肝脏，但比软下水好得多。在基础群狐及青年狐日粮中加入适量的脾脏是有好处的。
肺脏的营养价值较低，必需氨基酸比肌肉少得多（约含30％），而且喂时，易引起呕吐，可少量利用，用时一定由少到多，逐渐达到给量，否则一次达到足量，往往引起狐拒食。
气管、耳、唇等下脚料，蛋白质生物学价值不高，要与肉鱼饲料少量搭配利用，决不能当作主要饲料。
血是营养价值很高的饲料，依其蛋白质的质和量，它超过很多动物肉类副产品的营养价值，不过它含脂肪量低（0.1％）。新鲜的血在狐整个生产期日粮中可占蛋白质总量的10％，喂多了易引起下痢。牛羊血及马血、新鲜时可生喂。凝固的血只能煮熟喂。在保存血时常加氨水或蚁酸、冷冻和烘干。
牛、羊头，因为一般常将咬肌、脑和舌剔出，故营养价值较低，它通常缺少色氨酸、蛋氨酸和胱氨酸。为了有效的利用此类饲料，必须在混合饲料中添加全价蛋白质饲料，如鱼、鱼粉、肌肉和乳品饲料等。在保证饲料全价营养的条件下，牛、羊头可占动物蛋白质的30％－40％，但必须将其精细粉碎成馅（0.2mm直径）或肉粥时，才能被狐利用。
