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浅水 越冬池水浅，水温变化快，温差大，对鱼生长不利。水位下降后，鱼群密度相应增大，容易造成缺氧而使鱼停止生长甚至死亡。因此，冬季鱼池应保持正常水位。
防缺氧在正常情况下，缺氧泛塘大都发生在夏秋高温季节，冬季少见。但在肥水鱼塘、深潭死水鱼塘以及网箱养殖条件下，冬季也会发生缺氧死鱼。随着气温下降，表层水温度下降、密度增加而下沉，底层缺氧和无氧的水上浮，会造成上层水体严重缺氧。另外，冬季光照时间短，水中浮游植物光合作用减弱，产氧量减少，也造成养殖水体溶氧量不足。因此，在这些水域冬季要适时采取增氧措施，防止泛塘死鱼。
寒冷的冬天越冬鱼种易遭受冷害，可采取以下措施避寒增温：
设障避寒在鱼塘北边打桩，围上编织袋或草帘作屏障，减轻寒流侵袭。
施粪升温每亩池塘施腐熟畜禽粪肥500公斤左右，利用肥料发酵释放出的热量来升高水温。
烟熏制暖冬季白天北风呼啸，夜晚往往有霜冻，可用湿稻草等在岸边生火熏烟，减轻霜冻。
投放水草冬季往鱼塘里投放适量水草，让鱼在草丛中避寒。
注水增温在气温较高的晴天午后，将水温较高浅水塘里的水注入鱼塘，提高鱼塘水温。 余邺
海南省儋州市江村镇养殖户罗大姐养罗非鱼多年,有200多亩塘,用纯投料养殖模式。近年来,当罗非鱼长至0.4斤规格时就开始肝胆肿大、肠道充血、溃烂,继而死鱼不止,如果不断用药和调水产品,还可勉强控制,但一停药,死亡马上增加。罗大姐有一口20亩的塘,2010年5月17日投放罗非鱼苗36000尾,11月初,当鱼苗长至0.45斤...
968 水产养殖指南 渔业相关文 水产养殖技巧
近日，丹阳市的汪雅云致电本报“渔技110”反映，她家有十多亩水面养殖青虾，但是将体表干净、清洁的青虾放入水体养殖1周左右后，青虾就出现了体表长满青苔的现象。她问：为什么青虾体表都长满了青苔，应该怎么去除青虾体表的青苔？记者采访了江苏省淡水水产研究所鱼病防治研究室主任薛晖研究员，薛晖介绍说，青虾出...
1250 渔业养殖科普 水产养殖指南 养殖指南
美国鮰又称斑点叉尾鮰、沟鲇、河鲇、美洲鲇，该鱼具有适应性强、生长快、易养殖、易起捕、易分割加工以及肉质鲜美等特点，现已成为世界闻名的养殖品种和游钓对象，具有广阔的养殖前景。1.新鱼培育阶段。在新鱼培育阶段，要选择体质健壮、生长性能良好的4～5龄鱼作为新鱼，每667平方米放养60～80尾，体重150～200千克，同时搭养...
1591 养殖技术 水产养殖指南 渔业文摘
1 清除野杂鱼，减少争食者池内野杂鱼、杂虾较多，会同南美白对虾争夺饵料，甚至会残食白对虾，低质鱼虾争食饲料，会降低饲料利用率，因而应注意将其清除，方法是放苗前进水20—30厘米，每亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒进行彻底清塘消毒，杀灭池牛野杂鱼。进水时加过滤网袋，防止野杂鱼类随水入池。2注意饲料的选择及补充2.1要选...
2728 水产养殖注意事项 渔业相关文 水产养殖教程
1、水霉病 早春季节易流行，症状为局部鳞片脱落，体表发霉或长毛，游动异常，食欲下降，逐步消瘦死亡。防治方法：①捕涝、运输和放养过程要小心，保护鱼体不受损伤。②外购鱼入池前用5％食盐水浸洗5～10分钟。③用生石灰30～40公斤/亩全池泼洒。④用二氧化氯200克/亩?米全池泼洒。⑤用2毫克/公斤五倍子液全池泼洒。⑤用2～3...
2381 养殖技术 渔业知识 渔业养殖技术
近年来，水库养殖随着鱼类放养密度的不断增加，鱼病时有发生，且呈上升趋势，主要是外来病菌侵入和施肥不合理造成的，应采取如下措施预防。一、拉网、运输鱼种时尽量减少机械损伤。二、严格进行鱼体消毒。坚持在鱼种投放时用药物进行鱼体消毒，可用浓度为2%～3%的食盐水浸洗5～10分钟或用20毫克/千克的高锰酸钾溶液药浴15～20分钟...
1141 养殖技术 水产养殖教程 渔业文摘
鳜鱼，又名桂花鱼，其肉质细嫩、味道鲜美，是国内优质鱼消费和出口创汇的品种之一，国际水产品市场称之为“淡水石斑鱼”。 广东鳜鱼养殖已成为我国的特色养殖业，然而，在看好鳜鱼养殖业发展前景的同时，随之而来的是越来越突出的病害问题，成为制约鳜鱼养殖业发展的瓶颈。１９９４年在广东省爆发流行一种罕见的鳜鱼急...
724 养殖妙招 水产养殖 渔业养殖常识
解决好养鱼稻田“施化肥、施农药、浅灌晒田”三大矛盾，是获得稻鱼双丰收的关键。一、控制化肥用量据测定，各种化肥在水深6厘米时，对3厘米长的鲤鱼苗每亩安全用量为：硫酸铵10千克～15千克，硝酸钾2.5千克～7.5千克，过磷酸钙5千克～10千克，氨水2千克～2.5千克，石灰10千克。只要每次施肥量控制在上述范围内，就比较安全...
229 养殖妙招 渔业相关文 水产养殖教程
“6至8月份是全年气温、水温最高时期，也是水产养殖生产的关键时期。”日前，在四川省仪陇县檬垭乡兴隆村五组一块水产养殖塘前，仪陇县水产渔政局高级农艺师刘昭军根据6至8月份的气候和养殖生产特点，向广大农户介绍了夏季水产养殖注意事项——一要加强日常管理，坚持巡塘值班。天气多变季...
1286 养殖技术 水产养殖技术 渔业养殖价值
水霉病又称白毛病、白云病，该病虽然终年都可发生，但以早春和晚冬水温较低时最易流行。这种病主要是由水霉（Saprolegniaceae）和绵霉（Achlya）等霉菌附生在鱼体表引起的，对成鱼和鱼卵都有危害。当鱼体局部皮肤受损或鳞片脱落时，都有可能招致水霉、绵霉等霉菌的腐生感染。鱼在患病初期，肉眼只能看见鱼体伤口处组织红肿...
2999 渔业养殖价值 渔业知识 养殖指南
模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味的方便食品。目前省内模拟蟹肉的技术设备是从日本引进的。模拟蟹肉作为高技术、高质量、高附加值的水产方便食品具有竞争力和广阔的发展前途。目前该产品主要出口日本、美国和在国内高级宾馆销售。（1）工艺流程：冷冻鱼糜→解冻→配料→斩拌和擂溃→蒸烤→卷条成型→杀菌→冷却→真空包装→急...
2412 渔业养殖前景 水产养殖禁忌 渔业科普
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